香菇鸡汤是一道简单又美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就为大家介绍一下如何做一锅好吃的香菇鸡汤。
首先，准备食材：新鲜的鸡肉、新鲜的香菇、姜片、葱段、盐和胡椒粉。将鸡肉洗净切块，香菇切片备用。
接着，将鸡肉放入沸水中焯水，去除血水和腥味。捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，然后加入适量的清水煮沸。将焯水后的鸡肉放入锅中，煮至鸡肉变色。
接着，加入香菇和适量的盐和胡椒粉，继续煮至鸡肉煮熟。最后，根据个人口味再适量调味即可。
香菇鸡汤的做法简单，但需要煮的时间较长，这样才能让汤汁更加浓郁美味。香菇鸡汤不仅可以开胃，还有滋补养生的功效，经常食用对健康非常有益。
希望以上的做法能够帮助到大家，快来动手试试吧，做一锅美味的香菇鸡汤，让家人朋友都能品尝到你的手艺吧！
