香辣炒木耳是一道美味下饭菜品，口感鲜嫩，香辣可口，让人垂涎三尺。下面就来教你如何简单制作这道美味佳肴。
首先，准备好新鲜的木耳，清洗干净切成丝状备用。然后准备辣椒、葱姜蒜等调料，切成末备用。
接着，热锅凉油，放入蒜葱姜末爆香，然后加入适量的辣椒粉和花椒粉炒出香味。接着放入木耳丝翻炒均匀，让木耳充分吸收香辣味。
最后，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀后出锅，撒上少许香菜点缀即可。
这道香辣炒木耳色香味俱全，口感爽滑，香辣可口，下饭利器，无论是搭配米饭、面条还是馒头，都是绝佳的选择。赶紧动手试试吧，让你的胃口大开，享受美食的乐趣！
