鲜美可口的鱼头豆腐汤是一道家常菜谱中颇受欢迎的一道菜肴。它的制作方法简单易学，既能保留鱼头的鲜美口感，又能让豆腐吸满鱼头的鲜汤，是一道美味可口的汤品。
首先，准备好新鲜的鱼头和豆腐。将鱼头洗净，切成块状备用。豆腐切成适当大小的块状，备用。然后将锅烧热，倒入适量的清水，放入鱼头煮至水开。
接着，加入适量的盐、生抽、料酒和姜片，煮至鱼头煮熟。此时，将豆腐块加入锅中，煮至豆腐变软入味。
最后，撒入葱花和香菜，搅拌均匀即可出锅。鱼头豆腐汤鲜美可口，汤汁浓郁，让人食欲大开。
这道鱼头豆腐汤制作简单，口感鲜美，是一道家常菜谱中的经典汤品。无论是冬天暖身，还是夏天开胃，都是一道值得一试的美味佳肴。赶紧动手，为家人煮上一锅鲜美可口的鱼头豆腐汤，享受家庭美食的幸福时光吧！
