如何做出好吃的干炒牛河?
主料：牛肉丝少许、河粉适量、绿豆芽少许、韭菜少许、葱花少许，辅料：老抽少许、味极鲜生抽适量、糖少许、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许。河粉适量。牛肉丝，葱花少许。绿豆芽，韭菜或韭黄少许。
（1）牛肉清洗干净，切成丝，用豉油和生粉搅拌均匀，腌制半小时使其充分入味。葱洗净切段，姜去皮洗净切成细丝，豆芽洗净备用。
将牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，放入碗中，加入料酒，生抽，胡椒粉，蚝油，小苏打，白糖，淀粉，搅拌均匀，加入食用油，搅拌均匀，腌制15分钟。
粤式小吃，干炒牛河的做法 步骤step 1 河粉倒入盘子，放一点油，把河粉松开，拌均。步骤step 2 牛肉洗净，切薄片，放油、盐、生抽、生粉、姜粉拌均，备用。步骤step 3 胡萝卜洗净，去皮，切丝，大小和豆芽相同。
生牛肉河粉的介绍
1、吃起来肉质鲜嫩，口感滑爽，与汤底和米粉相互融合，味道更加美妙。此外，越南牛肉河粉还会加入一些蔬菜和香料，如豆芽、香菜、青葱等。这些蔬菜和香料不仅增加了河粉的色彩，还为整体口感增添了层次感。
2、越南生牛肉河粉 越南生牛肉河粉 如果你在越南会一句越南文“Pho”，那你一定不用担心饿肚子了，这个神奇的“Pho”其实是指越南最著名的平民料理——越南生牛肉河粉(Pho noodle)。
3、河粉 这可以说是最具有越南特色的美食了，在当地人生活中占据着重要的地位。它在当地叫做Bánh Ph，是形状细而扁的粉条。
4、牛肉河粉涮吃法 生牛河，越南家庭个个都会做，但最重要的是汤底。以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香叶、白胡椒粒等煲足10小时，煲的过程要不断去掉煲出来的杂质，煲出来的就是牛肉清汤。
梦见吃河粉
梦见吃河粉的预兆成功运佳，希望目的及财富名誉均可达成，唯因基础运劣，而招致家庭内之苦恼或不幸，且身心过劳，可能导致生病，其下属多争妒，使用此之人会因下属而苦不堪言。
梦见炒河粉吃：代表着近期你会遇到很多的好事情，但是生活中你还是要多一点注意自己的态度，与人相处的时候一定要耐心一点。
梦见吃炒河粉：提醒着你近期态度不行，为人还是要和善一点，对别人好也是一种积累，可以为你的人际留好口碑。
今天是个充满幻想的一天，不过在工作/学业和学习上都会有不错的表现，有可能得到上司/老师的表扬哦，而且最近工作/学业也比较有干劲，只是要注意身边的人因此妒忌你。
近日会有一些旧人旧事来纠缠你，触景生情是最有机会发生的导火线。无论当时是谁对不起谁，这种无法言说的伤痛也会影响你的心情好一阵。其实，对于遗忘性强的你，装做从未发生就是不错的解脱方式。
怀孕的人梦见吃煮河粉，预示生女，秋占生男。难产小心。恋爱中的人梦见吃煮河粉，说明难成，别找对象。本命年的人梦见吃煮河粉，意味着房地产得利多，诸事平顺，比去年进步。
清纯牛肉河粉怎样做?
捞出牛腩肉，放置温凉，切成薄片备用。越南干河粉放入沸水中烫软，捞出，放入大碗中，码入切好的牛腩肉片，浇入熬煮好的牛骨汤，撒上香葱花、香菜碎、红尖椒圈，挤入柠檬汁即可。
做法：河粉切条（粗细随意），香茅切段。牛肉切片，用腌肉料腌半小时，然后爆嫩油，再用芡汁煮煮。丝瓜削去棱边，切块，用煮水焯熟。烧煮牛尾汤，下香茅慢火煮5分钟，取出，加入适量盐调味。
步骤 1 制作汤底，骨头焯水洗净，放水煮开转小火，煮30分钟后，放白萝卜，再煮半小时，到萝卜软，放少许盐。
牛肉河粉的做法 牛腩牛骨汆水，洗净，加水煮一锅汤出来，汤多点没关系，后面还要分成两锅，具体原因请看下一条。最后用不掉也没关系，冰起来做高汤。牛腩煮久会柴，最好是用牛骨熬汤。
粉丝汤调料：咖喱粉少许（可选），糖少许，盐少许，生抽少许，麻油数滴，现磨黑胡椒适量。
梦见吃河粉的预兆
1、本命年的人梦见我吃炒河粉，意味着朋友之事少管，少外出，宜多充实自己。
2、梦见炒河粉吃：代表着近期你会遇到很多的好事情，但是生活中你还是要多一点注意自己的态度，与人相处的时候一定要耐心一点。
3、梦见吃炒河粉：提醒着你近期态度不行，为人还是要和善一点，对别人好也是一种积累，可以为你的人际留好口碑。
4、今天是个充满幻想的一天，不过在工作/学业和学习上都会有不错的表现，有可能得到上司/老师的表扬哦，而且最近工作/学业也比较有干劲，只是要注意身边的人因此妒忌你。
5、梦见生牛肉河粉的预兆基础安泰，长辈惠助，排除万难，而顺利成功及发展，繁荣隆昌，人缘殊胜，利荫六亲。
6、其实，对于遗忘性强的你，装做从未发生就是不错的解脱方式。相信时间，会让一切变淡的。你要警惕自己不要做出不谨慎的、或是一些蠢事，要记得给人留下一个更美的印象，才会完美。
