怎样煮绿豆沙,绿豆和水分量怎样?
1、要做四个人喝的绿豆汤需要2-3升水和500g绿豆，锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例为1：10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。夏季暑热盛行，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
2、绿豆和水的比例以1：10为宜，此时绿豆汤清热效果最好。绿豆汤的煮法：绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里。重新加水超过绿豆两三厘米就可以了，大火煮开。然后冲洗两遍，重新加满水，再加一大块冰糖，大火煮开后中火炖20分钟左右，直到绿豆烂开花就好了。
3、，以下绿豆汤的做法。主料：绿豆150g 调料：冰糖40、水800ml 步骤：一次性放入足够的水，将水烧开。绿豆淘洗干净，淘掉细沙。水沸腾后揭盖。（这步就是快熟的关键）倒入绿豆继续煮。煮20--30分钟。放入适量冰糖，关火焖40分钟即可。出锅前可以加入一些枸杞。
4、锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例1：10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。
5、。绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~2。倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙，一半还能大约看出形状但也已经软烂。3。滤网过滤，滤掉豆皮剩沙。
6、放一个小碗绿豆，大约抓四把。洗干净，放进锅里，然后水就看着放，喜欢稀就多放些，一般放6-7小碗的水。多放水比较好。反正绿豆汤水也很好喝。最少得煮四十分钟，直至绿豆烂熟、爆开，有香气溢出，这样就熟了。煮的中间你得看着，随时搅拌一下下，避免糊锅了。
如何制作6款超下火的绿豆沙?
1、．制绿豆沙料：取绿豆适量洗尽，加二倍体积的纯净水（自来水也可），装入带保温功能的快速电热水壶。接通电源5分钟左右水沸腾后自动保温约60分钟。断电降温备用。
2、将绿豆反复搓洗干净，泡在清水中至完全泡开，约8-12小时。将泡开的绿豆再次清洗干净，加水约400毫升。上高压锅煮，约加压30分钟，象这种状态，完全稀烂就可以了，否则需再煮。将煮好的豆子舀入料理机桶中，打成细泥。注：如果太稠加点水，就能打动了。
3、材料：绿豆半斤左右，小苏打2克，绿茶粉2克，土豆淀粉30克左右，糖100克~ 做法： 绿豆沙的做法—— 1。绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~ 2。倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙，一半还能大约看出形状但也已经软烂。
4、前言天气越来越热了，喝碗清清凉凉的绿豆沙，很舒服，又下火。材料主料：绿豆50g；辅料：冰糖适量冰镇绿豆沙1绿豆一杯，约50克。2用纯净水洗净绿豆。3将绿豆倒入豆浆机，加入1000ML水。4这一点很重要， 按到“干豆”那里，不是“绿豆沙”。
5、（一）泡绿豆 这是绿豆沙好喝的第一个诀窍，我们需要将备好的绿豆全部清洗几遍，还要记得挑选出其中的坏绿豆，防止影响口感。清洗好的绿豆放进冷水中浸泡起码两个小时以上，在准备捞出之前，还要再往绿豆中添加上5g左右的苏打粉，充分搅拌再浸泡15分钟。
绿豆沙怎么做?
1、第一步 准备食材。第二步 绿豆提前用水泡起来4小时以上吧，我早晨浸泡晚上煮的。第三步 泡好的绿豆，放入锅中，加入超过绿豆的水。第四步 中火煮至绿豆酥烂。第五步 晾凉后，放入保鲜袋里，用擀面杖擀碎。第六步 全部完成备用。
2、做法 绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开 煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用 尽量将绿豆煮烂，然后关火，用滤网将豆泥捞出(绿豆汤待用)，过萝成豆泥。
3、绿豆沙的做法步骤 绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。 锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。 将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。
4、绿豆沙的做法如下：主要材料：绿豆、冰糖、清水。主要工具：盆、锅、漏勺、勺子。绿豆用清水冲洗干净，在放绿豆的盆中加入适量清水浸泡1~2小时，泡软后再捞出备用。在锅中倒入适量的清水煮开，水烧开后放入绿豆先用大火烧开至绿豆皮浮起，然后将调整火候，小火慢慢熬煮。
5、步骤 1/8 首先材料说一下，用豆浆机做绿豆沙并不复杂，需要的原料也非常简单，只需要绿豆和白糖就可以了。我们用平时电饭锅或豆浆机配的量杯作为量具，绿豆和白糖的分量分别是1：2。
6、用料 绿豆和水的比例 1：8 冰糖 桂花 适量 清凉绿豆沙的做法 绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开 煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用 尽量将绿豆煮烂，然后关火，用滤网将豆泥捞出（绿豆汤待用），过萝成豆泥。
摆摊卖绿豆沙的做法
1、除了绿豆沙以外，还可以用糯米粉和水制作糯米团，搭配绿豆沙食用。首先将糯米粉和水搅匀揉成面团，用手抓成小块，之后在锅中煮熟，煮至糯米团浮起来即可捞出备用。 摆档与销售 经过制作后的绿豆沙和糯米团放置于桌面上，摆好摊位，吸引顾客前来购买。
2、。绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~2。倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙，一半还能大约看出形状但也已经软烂。3。滤网过滤，滤掉豆皮剩沙 4。加糖拌匀，在火上继续熬，边熬边搅拌以免糊掉，煮至浓稠。
3、绿豆沙的做法步骤 绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。 锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。 将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。
4、绿豆沙的做法 1。绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~ 2。倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙，一半还能大约看出形状但也已经软烂。 3。滤网过滤，滤掉豆皮剩沙。
5、煮绿豆，注意加水不要太多。把煮熟的绿豆、少许绿豆水（1中煮绿豆的水）、绵白糖（喜欢甜的可以多放些），放入料理机中打碎。如果太稠得话，再加点绿豆水，直到合适为止。这样就做好了。
在家做的绿豆沙怎么做好吃又简单,做法图
1、绿豆沙的做法图解1 绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。 锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。绿豆沙的做法图解2 将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。
2、步骤 将绿豆反复搓洗干净，泡在清水中至完全泡开，约8-12小时。将泡开的绿豆再次清洗干净，加水约400毫升。上高压锅煮，约加压30分钟，象这种状态，完全稀烂就可以了，否则需再煮。将煮好的豆子舀入料理机桶中，打成细泥。注：如果太稠加点水，就能打动了。
3、步骤 1/8 首先材料说一下，用豆浆机做绿豆沙并不复杂，需要的原料也非常简单，只需要绿豆和白糖就可以了。我们用平时电饭锅或豆浆机配的量杯作为量具，绿豆和白糖的分量分别是1：2。
如何做冰镇绿豆沙
糯米适量 金桔几个 葡萄干适量 红绿丝适量 冬瓜糖适量 糖适量 薄荷水三滴 步骤 1 点击查看大图 糯米和绿豆浸泡一夜，隔水蒸一小时。
绿豆用清水淘洗干净，放入锅中，倒入适量清水，用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟，待绿豆外皮裂开即可。将绿豆捞出沥干水分，拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。冰块放入碎冰机制成沙冰。将沙冰堆入碗中，四周浇上绿豆炼乳，最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。
首先要准备的材料有绿豆半斤，陈皮适量，冰糖适量。先将绿豆用清水浸泡1-2小时，然后洗净备用。浸泡的目的是为了等下缩短煮的时间。找一口深一点的锅，倒入浸泡好的绿豆，加适量清水，水要多一点，水和绿豆的比例，一般是2：1比较合适。
第一步把绿豆清理干净，之后放进水中泡一个晚上。泡绿豆时，水一定要多放一些，愈多愈好，泡到一捏能捏开就可以了，那也是检测绿豆是否有泡好的方法之一 把泡好的绿豆水扔掉，并把绿豆凉水入锅煮开，如同煮绿豆汤一样走红烧开，随后文火慢煮提前准备适量豌豆粉，放水稀释液开。
先把绿豆洗净，在清水里泡半小时以上，再逼出泡过的水，加入清水用大火熬，开锅后加入适量冰糖，（喜甜的可以多放点）.熬一段时间会，绿豆开始脱壳，用勺子打捞出来 调中火继续熬，喜欢吃翻沙多点的可以熬久一些，熬好晾冷后放入冰箱一小时后就会清热去火的冰镇绿豆汤。
绿豆，糯米洗干净，浸泡1个小时。糯米加水按1：1的比例，放电饭煲，按蒸饭键蒸熟。绿豆放蒸锅蒸熟，不要蒸太长时间，煮熟就好了，不要煮烂。在冰水中加一滴薄荷香精，搅拌均匀。
