蒸莜面窝需多长时间
蒸锅加水，摆入莜面窝窝，大火蒸10分钟即可。如果没蒸熟，可以取出莜面窝窝，再次放入蒸锅中蒸制，直到熟透为止。
将窝窝立起放到容器中，再放入蒸锅，水开后大火蒸10分钟即可。
因为蒸的时间太长了，然后就导致他熟塌了，只要把时间缩短一点就可以了，然后最好蒸的时间是15分钟到20分钟，就可以拿起来，千万不要超过半个小时。相关说明 玉米面最好用细面，面中不能有颗粒。
卷好的莜面窝窝。将卷好的莜面窝窝立起来放到蒸屉里面。蒸屉上锅蒸15分钟就熟了，时间太长太短都不行，一定要把控好时间。
面窝窝的做法：把蜜枣切碎。把糯米粉与面粉混合，放入白糖，倒入开水和面，将面烫熟。放入切碎的蜜枣。把面揉均匀。揉成窝窝状。上锅蒸20分钟，关火焖8分钟。最后面窝窝就做好了。
蒸的时间太长。蒸莜面窝窝只能蒸5分钟，不能多，多了会倒下去，软塌掉，时间短也不行，短了会不熟。
莜面窝窝没蒸熟可以继续蒸吗
个小时。莜面比白面更难醒，需要十二个小时才能醒好，最好是晚上的12个小时，醒好之后在上锅蒸。
蒸的时间太长。蒸莜面窝窝只能蒸5分钟，不能多，多了会倒下去，软塌掉，时间短也不行，短了会不熟。
因为蒸的时间太长了，然后就导致他熟塌了，只要把时间缩短一点就可以了，然后最好蒸的时间是15分钟到20分钟，就可以拿起来，千万不要超过半个小时。相关说明 玉米面最好用细面，面中不能有颗粒。
蒸煮：将制作好的窝窝放入蒸锅中，大火蒸煮15-20分钟即可。蒸煮的时间不宜过长，否则窝窝会变硬。注意事项：在制作过程中，要注意保持面团的湿润，避免面团干燥。
吃莜面窝窝的时候还可以试试蘸羊肉汤吃，首先需要我们准备好葱、姜、蒜炝锅，然后加入羊肉丁进行翻炒，等到变色了，再加入酱油、盐等调味料，然后再加水适量，烧开之后就可以出锅了，蘸着吃莜面窝窝味道非常好。
根据查询京东网显示。京东买的莜面窝窝不是熟的，不可以直接吃。莜面窝窝是用莜面和水做成的一种小吃，口感软糯香甜，是老少皆宜的零食。京东买的莜面窝窝是冷冻的，需要加热后才能吃。可以用蒸锅、电饭锅或微波炉加热。
蒸莜面蒸几分钟
莜面一般蒸15分钟左右就熟了。莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份。
全部做好后，上锅大火蒸10-15分钟即可。要趁热将莜面取出，避免粘锅。成品图。
莜面放入蒸锅里，使用大火蒸3分钟。3分钟后盛出，这样就已经做好了。
莜面一般凉水上锅，大火烧开后，待蒸锅上汽后蒸3分钟即可。莜面是一种用筱麦加工制作而成的面粉，在我国山西、内蒙古、河北等地比较流行。筱面的做法和吃法有很多，一般分为热吃和凉吃两大类，有助于减肥和美容。
约10-15分钟。当要蒸熟莜面时，可以将水烧开后放入锅中，将装有适量的莜面的容器放在锅里进行蒸煮。根据经验和口感偏好，在中火或者大火下，需要将其保持在沸水上方进行10到15分钟左右才能达到适宜的软硬程度。
莜面窝窝蒸熟塌下来是怎么回事
1、蒸的时间太长。蒸莜面窝窝只能蒸5分钟，不能多，多了会倒下去，软塌掉，时间短也不行，短了会不熟。
2、莜面窝窝裂开的原因可能是在制作过程中没有掌握正确的方法。
3、要把莜麦洗干净晒干后炒熟，炒熟后才磨成面粉，莜面和面要用开水烫熟和成面团，然后再蒸熟，莜面可以做成很多美食，莜面卷，莜面鱼鱼，莜面窝窝等等。
4、莜面条一蒸就粘在一起，可能有以下原因： 食材比例问题：可能是由于莜面比例过多，而面粉比例过少导致的。这需要你调整两种面粉的比例，找到一个合适的比例，使莜面更容易糅合，减少粘在一起的倾向。
5、首先在蒸莜面窝窝时没有注意火候，如果火候太过了，莜面窝窝就会变得软摊并且发粘。其次专门用的油纸，可以垫在蒸锅里，然后再放莜面进去，防止粘板。
莜面窝窝是用热水蒸熟吗还是用冷水蒸熟?
1、出锅：蒸好的莜面窝窝表面光滑，馅料熟透即可出锅。稍微冷却后即可食用。【技巧】和面时，先加开水后加冷水是为了使面团更加筋道，口感更佳。发酵环境的温度不宜过高，以免面团过度发酵，影响口感。
2、冷水或者热水都可以的，但是用冷水和面的莜面不能做成各种形状。和面有两种方法：一种是用开水活，一种是用凉水活。
3、面中不能有颗粒。和面时宜用热水，最好不要用冷水。和面时注意少加点水，面团和的干一点。窝窝头塑性时手粉也要多沾点，这样窝窝头蒸好后会比较有型。孔不要太大，做成小小的长孔即可。
4、莜面窝窝没蒸熟可以继续蒸。莜面窝窝是山西高寒地区的一种传统风味名吃，属于晋菜。它主要用到的食材就是莜面，也就是裸燕麦面。莜面的营养价值很高，是粗粮，有助于消化和通便。
5、莜面可以做好多种面食，如果是莜面窝窝或鱼鱼开水锅蒸五六分钟闻到莜面味儿就熟了。如果是山药鱼得十分钟左右。如果是莜面饺子也得十五分钟。 这位网友您好：我是老哇哈哈，我来自山西吕梁岚县，我们这里莜麦种植 历史 悠久，也很广泛。
6、莜麦高寒地区种植较多，产量较高、营养较好，适合中老年人及糖尿病人群常年食用。莜面好吃、味重，莜面讲究三熟″磨面前炒熟，和面开水泼熟，最后上笼蒸熟。就这三熟，都要火侯正好，否则不好吃。
