竹盐黄皮干的制作方法
1、首先，需要准备好竹蜂盐和黄皮干。将黄皮干用清水浸泡三至四个小时，去除泥沙和杂质，晾干备用。将竹蜂盐用水清洗干净，温水浸泡一个晚上，过滤掉沉淀杂物，保留过滤液备用。接着，将黄皮干平铺在竹篾搭成的干燥平台上，用竹蜂盐过滤液均匀喷洒在黄皮干表面，再用手抓匀。
2、黄皮用剪刀剪下，留有一点茎，不要把黄皮弄破，不然做出的黄皮干会很咸。用盐一层层覆盖好，约五斤鲜黄皮撒上三两盐，做好后放置一夜。黄皮用清水洗干净表皮的盐分，再煮一锅热水，把黄皮放进去再清洗一遍。去核，去核后把黄皮晒到半干。
3、材料：黄皮若干，盐。 鲜黄皮带蒂不要弄破，不然会很咸，洗干净撒上盐腌_一晚，为避免盐味不均匀期间要翻一下。 把腌_一夜的黄皮洗干净表皮盐分，用热水泡洗一下，即可杀菌又能把黄皮的皮软化，然后去核晒到半干。 晒至半干，只要不出水就可以了，装瓶收到冰箱存放。
4、晒黄皮干最简单的方法如下：工具/材料：黄皮、盐、白糖、清水、盆、蒸锅、簸箕。将黄皮的梗摘掉，尽量保持黄皮的完整，用清水洗干净。洗好的黄皮用淡盐水浸泡15分钟后用手轻轻的搓一下，然后冲洗干净，沥干水分。黄皮放在蒸锅中蒸15分钟后，将籽去掉。
5、把买回来的鲜黄皮用剪刀一颗颗剪下来，一定要留有一点点茎，不要把黄皮弄破，要不然做出来的黄皮干会很咸。把剪好的黄皮用盐一层层覆盖好，不用太多，约五斤鲜黄皮洒上三两盐就好。这个步聚做好后把它放上一夜，期间要反一反黄皮，把底的反上来。
6、由于黄皮不易储存，并且只在夏秋季节有，所以将其制作成干后，不仅易于储藏还很好吃。操作时，首先，把买回来的鲜黄皮用剪刀一颗颗剪下来，一定要留有一点点茎，不要把黄皮弄破，要不然做出来的黄皮干会很咸。
地瓜的吃法
1、取适量的面团揉成丸子锅中倒入适量油烧至六成热时放入红薯丸子，小火炸至金黄色捞出控油。拔丝地瓜 用料；地瓜450克，白砂糖90克，食用油适量。做法；地瓜去皮洗净切方块白砂糖锅到油烧热，把地瓜块放入中小火炸制微微发黄捞出备用炒锅到少许油，放白糖小火慢慢把糖花开，直到出现拉丝状。
2、豆薯，又称地瓜、甘薯或者白薯，是一种营养价值很高的食材，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。它的吃法多样，可以烤、蒸、煮、炸、做汤或者制作成甜点等。以下是一些豆薯的吃法推荐：烤豆薯：将豆薯洗净，用锡纸包裹，直接放在烤箱中烤制，直到豆薯变软。
3、一道又香又甜，入口酥脆的拔丝地瓜就做好了，这样做出来的拔丝地瓜，色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、好吃到停不住嘴。喜欢吃拔丝地瓜的朋友们，按照以上方法与步骤，赶快在家里试一下。
地瓜的吃法?
将烤盘取出，将地瓜片翻面，再次刷上蜂蜜后送入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可 拔丝红薯 食材：红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml 做法：红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。
最常见的吃法，也是最健康的吃法。将红薯切厚片放入蒸锅内，大火烧开，转小火蒸20分钟，不着急开锅盖，焖5分钟，就可以享受美食了。
地瓜表面洗净后，放进电锅中蒸至熟软。 2将地瓜从电锅取出放於大碗中，去皮后用大汤匙捣成泥。 3在大碗中加入地瓜粉、竹盐，混匀成面团。 4把面团分别搓揉成直径约5公分大的圆球，并用杆面棍压整成圆饼状。 5平底锅以小火热锅，将圆饼放进锅中，至两面呈金黄色即可起锅。
黄皮干哪个牌子的好吃
竹盐黄皮干好吃。黄皮干为水果黄皮制作而成的果干。黄皮属芸香科浆果，果皮澄黄艳丽，果肉黄白色，肉质结实嫩滑，酸甜可口，含有丰富的Vc、有机酸，多种氨基酸，果胶等。黄皮具有补充营养，消食，化痰平喘等功效。
位于海南省儋州市兴隆路13号的儋礼黄皮店可以买到。儋礼黄皮店主打的老盐黄皮干，“儋礼”黄皮特产店通过借助互联网渠道售卖老盐黄皮干一年销量极好。老盐黄皮干具有生津止渴、化痰平喘、健脾和胃、疏风解表等功效，对消化不良、腹胀、咳嗽等有很好的改善效果。
广东的。根据查询竹蜂盐黄皮干产品得知广东省的正宗因为这四个当地的特产。竹蜂盐黄皮干具有解毒散结、行气止痛、生津止渴、养胃健胃的功效。黄皮干是用鲜黄皮的水果，制成的干品，经常使用黄皮干泡水饮用，对吸烟的人群有很大的益处，能化痰止咳滋润喉咙。
黄皮豆干，顾名思义，是以其表皮呈浅黄色而得此名，它是客家人传统的食品之一。黄皮豆干的传统做法是把包好的豆干整齐地放在一面方木板上，盖上同样大的方木板，用重物放在上面加压，把白坯豆干里面的水分挤压出来。一小时后，这时白坯豆干已初步成为黄皮豆干，呈浅黄色。
很多人不知道黄皮果也可以晒干，吃起来像梅子肉，特别有嚼劲。你还没吃饭吗？今天我就来告诉大家怎么做干黄皮。郭煌从七月到八月上市。它营养丰富，富含维生素C、糖、有机酸和果胶。能生津止渴，促进消化，健胃开胃。夏天温度高，最适合晾晒一些干菜瓜果。黄皮水果价格便宜，晒干果特别实惠。
对南方人来说，黄皮称得上一身是宝。 黄皮又叫黄批、黄罐子，原产我国南部，已有1500多年的栽培历史，我国的广东、广西、台湾、福建是最大产地。它的树在每年的三四月间开花，七八月果实成熟，呈黄褐色，椭球形，表面披着细细的绒毛，白色的果肉内藏着翠绿的种子，剥皮即食，方便美味。
竹盐黄皮干是苦的吗
做出来的黄皮会带有甘草的味道，有一点点酸，不会像在超市里买的那么甜。因为在家里做的是用黄糖，而超市里用的是糖精，所以就算加多一点糖，都不会像超市里买的那么甜。黄皮虽然好吃，但是不宜储存，并且只在夏秋季节有。而如果是制成黄皮干的话，就能随时随地的吃到它了。
也不需要跟喝药一样那么痛苦，没事吃点，就能解决平时干痒的小毛病了。黄皮叶里面的黄皮酰胺类化合物能很好地保护肝脏，还能影响脑细胞的活力。也有人并不把黄皮果制作成黄皮干，而是制作成黄果酱。或者用盐渍或糖渍后放那，偶尔食用。
黄皮果核可以去，也可以不去，果核中主要含有的是油分，食用会具有一定的苦味，要是想要提升口感，则可以将果核去除再腌制。 但果核在中医上具有理气、散结、止痛、解毒的效果，要是想要提高食用价值，则不建议去核，保留其药理性，食用后可以达到更好的效果。
竹盐黄皮干怎么吃
直接食用、泡水饮用、泡酒饮用等。直接食用：可以直接食用黄皮干和竹盐，享受其酸酸甜甜、脆脆的口感。泡水饮用：将黄皮干和竹盐放入水中泡一段时间，然后喝下去。这样做可以调节肠胃功能并促进消化。泡酒饮用：在泡制自己喜欢的酒时，加入一些黄皮干和竹盐，并添加适量的蜂蜜。
竹盐黄皮干是一种非常具有特色的美食，在制作过程中有许多技巧和注意事项。首先，需要将新鲜的黄皮瓤切成小块，然后进行脱水处理。将黄皮块放入盐水中浸泡1小时，再沥干水分，晾干后再重复浸泡盐水、沥干水分，直到黄皮瓤完全浸透。接下来，需要准备好竹盐。
黄皮用剪刀剪下，留有一点茎，不要把黄皮弄破，不然做出的黄皮干会很咸。用盐一层层覆盖好，约五斤鲜黄皮撒上三两盐，做好后放置一夜。黄皮用清水洗干净表皮的盐分，再煮一锅热水，把黄皮放进去再清洗一遍。去核，去核后把黄皮晒到半干。
