永川豆豉好不好?
1、永川豆豉属毛霉型豆豉，富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，是盐煎肉、豆豉鱼、火锅等特色菜肴不可缺少的调味品，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。2008年6月7日，国务院公布“永川豆豉酿制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
2、永川豆豉：永川豆豉是重庆永川的传统特产，以其独特的风味和优良的品质闻名。它是用优质黄豆为原料，经过发酵、晾晒等多道工序制成，味道鲜美，咸香适中，是烹饪中不可或缺的调味品。永川秀芽：永川秀芽是一种高品质的绿茶，产自永川区的茶山。
3、重庆永川生产的豆豉正宗。永川豆豉是一种毛霉型豆豉，起源于永川家庭作坊，是重庆特色调味品，发展历史悠久。永川豆豉中含有丰富的蛋白质和人体所需氨基酸，它不仅营养价值高，而且香气醇厚，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可作为下饭菜食用。豆豉是哪里的产的正宗 重庆永川豆豉以香气浓郁，滋味鲜美闻名全国。
4、永川豆豉：永川豆豉是重庆永川区的一种传统特产，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。永川豆豉选用优质大豆为原料，经过精心发酵、晾晒等多道工序制成，色泽黑亮，味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值。永川豆豉可以用于炖肉、炒菜、拌面等多种烹饪方式，是重庆人餐桌上不可或缺的美食佐料。
5、永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。
是罗定豆豉出名、还是阳江豆豉出名?谁的正中?
1、罗定豆豉只有百余年历史，阳江豆豉有数百年历史，制法不同，各有千秋。按古籍记载，阳江豆豉正宗些。
2、本来罗定豆豉出名，由于罗定人没有注重特产保护，或者某些东西没有申请专利，后来被阳江人占了先机，改良中袋装小包装的那种，大打广告，现在，外省或是外市的超市、小卖部都有阳江豆豉上架。
3、阳江著名的传统特产，也是“阳江三宝”之一。该产品已获得国家质检总局原产地标记注册，被认定为正宗阳江豆豉。公司生产的豆豉产品，选用阳江本地产的优质黑豆为原料，以其独特的传统工艺发酵酿制而成。豆豉色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香醇厚、味道鲜美可口、风味独特，是驰名中外的“阳江一宝”。
4、因为阳江豆豉出名，而且好吃，商家就乐意进货，所以容易买到。
阳江豆豉和罗定豆豉有什么区别?
罗定豆豉有几百年的历史了，它不够阳江豆豉出名的原因是当地政府不给予支持，没有保护特产的意识，宣传方面力度小也可能是罗定人比较低调吧，呵呵。我觉得阳江豆豉有点涩味，不化渣，罗定豆豉入口味道香，化渣，味道特别好。
罗定的是黄豆豆豉，豉身大而鼓圆，阳江的是黑豆豆鼓，豉身小且扁平。
罗定豆豉只有百余年历史，阳江豆豉有数百年历史，制法不同，各有千秋。按古籍记载，阳江豆豉正宗些。
因为阳江豆豉出名，而且好吃，商家就乐意进货，所以容易买到。
公司生产的豆豉产品，选用阳江本地产的优质黑豆为原料，以其独特的传统工艺发酵酿制而成。豆豉色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香醇厚、味道鲜美可口、风味独特，是驰名中外的“阳江一宝”。
