五百居香肠凉吃吗
可以直接吃，也可以凉调或者炖煮着吃。五百居香肠源是河北省邯郸市大名县的有名小吃，邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。
居香肠是可以吃的。大部分的香肠是可以直接吃。但是个人装的香肠必须要加热以后才能吃。
五百居香肠可以直接吃，是河北省大名县著名风味名吃；五百居香肠在制作上非常讲究，选料严格精细，用六成 瘦的蝉肉，去骨去皮，肠衣不腐烂。
香肠应该是冷吃好，这样口感清香。热吃油性太大。在餐馆和饭店通常把香肠作为一道凉菜供应。
香肠灌好后放阴凉处晾着，最好选择温度比较低的地方。晚上不用收回来。凉到20天左右香肠外皮干爽了就可以吃了。自家灌的香肠吃的时候蒸熟就可以，如果一次吃不完，可以继续晾在温度比较低的屋里或者放冷冻。
大名五百居香肠怎么做好吃
： 准备一锅水煮沸，放入花椰菜煮熟，煮熟后，水倒掉，待用。Note： 看个人喜好可以将花椰菜煮软一点，但是也别煮太软，因为等一下还会炖一下。
（1）晾晒好的香肠可以用多种方式烹饪，如蒸、煮、煎、炒等。（2）蒸制：将香肠放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。（3）煮制：将香肠放入沸水中，小火煮约20分钟至熟透。
先将肉料洗净去血，切成肉丁，加以各种佐料及调料，搅拌均匀，放置3小时左右，待料味入肉后再灌肠。每灌14厘米左右用麻绳结扎，边灌边扎，直至整条肠衣灌满，然后经恒温烘干而制成。
大名五百居香肠 大名五百居香肠是邯郸市大名的名吃，更是邯郸市的八大美食之一，起源于道光元年，它主要是新鲜的六成瘦肉、四成肥肉、新鲜的肠衣制作而成，做好的香肠越嚼越香，经久耐放，夏天也不腐不蛀。
可以直接吃，也可以凉调或者炖煮着吃。五百居香肠源是河北省邯郸市大名县的有名小吃，邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。
此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首，在冀菜系中风韵十足。“一锅烧鸡满城香”，这二毛烧鸡的做法可是有讲究的。
真空袋装的大名五百居香肠是熟的吗
居香肠是可以吃的。大部分的香肠是可以直接吃。但是个人装的香肠必须要加热以后才能吃。
可以直接吃，也可以凉调或者炖煮着吃。五百居香肠源是河北省邯郸市大名县的有名小吃，邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。
五百居香肠是河北省大名县著名的传统风味名吃。五百居香肠创业于1812年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格。
五百居香肠是一种传统的中式香肠，以其独特的风味和丰富的口感而闻名。这种香肠通常由猪肉、牛肉或羊肉制成，加入各种香料和调味料，经过腌制和烟熏而成。
