满族饮食习惯
满族饮食习惯一方面与汉族有相似之处，如吃大米、小米、面食等等。另一方面仍有自己的特点，如喜吃甜食、过节时吃“艾吉格饽”（即饺子）等。还保留了饽饽、酸汤子、萨其玛、火锅等有民族特色的食品。满族喜爱吃粟米，如糜子、粘谷、稗子、谷子等，喜粘食。
饮食民俗——满族饽饽。满族人喜欢吃粘食，因为粘食耐饿，便于外出射猎活动。其中最具特色的就是制作精巧，风味独特的各种点心，统称为满族饽饽，因此素有满点汉菜之说。满族饽饽历史悠久，其中最具有代表性的是栗子面窝窝头，也称小窝头。
主食以面食为主，喜欢粘食。此外，火锅是满族席中的主菜，羊肉、猪肉、山禽肉、野兽肉皆可入锅，配以酸菜、粉条等，热气飘香，味道醇厚。
在满族文化中，由于满族人过去多以狩猎为生，所以满族人的饮食基本上是方便的，比如水煮猪肉、黄米干饭、黄米年糕、烤猪肉和“西米”。那么，满族有哪些饮食传统和禁忌呢？满族人喜欢吃粘乎乎的食物，因为粘乎乎的食物可以抵御饥饿，方便打猎和狩猎。
满族的风俗、礼仪、民族禁忌
满族习俗：新媳妇不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃饭。长辈在吃饭时，媳妇在旁伺候，否则，就视为不敬不孝，大爷伯父辈不得同侄儿媳妇开玩笑，侄儿媳妇不许在大爷面前露胳膊露腿。满族有敬老尊上的风尚，青年人见了长者要垂手站立并要和颜悦色地回答长者的问话。
满族人有许多忌讳，如不允许亵渎神灵和祖宗，不许打狗、杀狗、食狗肉，不允许外族人戴狗皮帽子进家。此外，他们还有尊卑、等级关系上的忌讳和规矩，如新媳妇不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃饭，大爷伯父辈不得同侄儿媳妇开玩笑等。 满族的风俗 满族人重视尊老爱幼，注重礼节。
满族，清朝缔造民族。因此满族的风俗习惯对汉文化影响很大。满族主要分布在中国的东三省，以辽宁省最多。满族历史悠久，可追溯到两千多年前的肃慎人，其后裔一直生活在长白山以北、黑龙江中上游、乌苏里江流域。满族有自已的语言、文字，满族属阿尔泰语系满—通古斯语族满语支。
历史上满族男子喜穿青蓝色的长袍马褂，头顶后部留发梳辫留于脑后，戴圆顶帽，下穿套裤。妇女则喜欢穿旗袍，梳京头或“盘髻儿”，戴儿环，腰间挂手帕。满族入关后，其服装与汉族服装趋于一致，但旗袍却以其独特的魅力流传下来，成为中国妇女的传统服装。
满族的民族习俗
在生活中，满族人也有许多饮食禁忌和居住习惯，如不食狗肉、不允许随意坐室内西炕等。 满族风俗的满族禁忌 满族人有许多忌讳，如不允许亵渎神灵和祖宗，不许打狗、杀狗、食狗肉，不允许外族人戴狗皮帽子进家。
结缘日：农历四月初八 农历四月初八是满族人的结缘日。在这一天，人们会互赠煮熟的盐水豆，彼此敬吃对方的豆子，这象征着普遍结善缘，表达了一家人团结友爱的理念。
满族习俗：新媳妇不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃饭。长辈在吃饭时，媳妇在旁伺候，否则，就视为不敬不孝，大爷伯父辈不得同侄儿媳妇开玩笑，侄儿媳妇不许在大爷面前露胳膊露腿。满族有敬老尊上的风尚，青年人见了长者要垂手站立并要和颜悦色地回答长者的问话。
窜白肉血肠是哪个民族的
1、满族文化 源远流长，最早可以追溯到七千年前，在这个漫长的历史中满族人民经历过动荡，辉煌还有和其他民族的交流融合。最终形成我们现在熟知的满族民族风俗人情，那么如果你到了满族人民的地方，能品尝到什么特色菜呢？慈禧小窝头 当年，八国联军打到北京，慈禧太后逃难时，曾吃过玉米面窝头，感觉很好吃。
2、一个民族的饮食主要源自其所生活地区的自然环境与经济环境。满族祖先生活在东北地区，渔猎生产比重很大，因此满族人的饮食文化中鱼类肉类等高蛋白食品交丰富。东北地区寒冷不适于水果蔬菜的生长，因此满族饮食中甜食的种类不多，蔬菜则以淹制或泡制的种类较多，比如：酸菜、糖蒜、泡豇豆 等。
3、酸菜是冬日炖菜的扛把子，数百年前满族人的饭桌上就有 酸菜汆白肉血肠 。东北农村，一到秋天家家户户都腌酸菜，一缸百来斤的酸菜，够一家人从初冬吃到开春，酸菜也就站上了炖菜锅的绝对C位。酸菜会中和五花肉的肥腻，血肠蘸着蒜泥吃。
4、满族居住分散，各地均有代表性的典型食品，主要有： ①白肉血肠。 ②火锅(满族传统风味菜肴) ③酸汤子9辽宁岫岩满族的典型食品) ④清东陵糕点(也称清东陵大饽饽。最早是清朝皇帝到东陵祭祀祖宗时做供品用的，因此也称为祭饽饽。
大川头镇民族饮食
大川头镇的民族饮食文化丰富多样，深受满族传统的影响。满族饮食讲究“八大碗”，即四凉四热的菜式，凉菜中包括猪肉炖粉条、酸菜和粘玉米等，热菜则是以笨鸡为主，同样搭配两荤两素。满族人对于粟米类食物如糜子、粘谷等情有独钟，喜欢以粘食为主，这里的炒面和炒米是传统美食。
截至2019年，宽甸满族自治县辖19镇，3个乡：宽甸镇、灌水镇、硼海镇、红石镇、毛甸子镇、长甸镇、永甸镇、太平哨镇、青山沟镇、牛毛坞镇、大川头镇、青椅山镇、杨木川镇、虎山镇、振江镇、步达远镇、大西岔镇、八河川镇、双山子镇；石湖沟乡、古楼子乡、下露河朝鲜族乡。
宽甸满族自治县面积6186平方公里，辖20个镇、2个乡，户籍人口419554人（2017年末）。宽甸满族自治县境内有天桥沟、青山沟、玄武湖等景点，先后被评为“ 全国休闲农业与乡村旅游示范县”、“中国最美生态旅游名县”、“辽宁生态旅游实验区”。2018年5月，“2018中国最美县域榜单”发布，宽甸满族自治县上榜。
宽甸县灌水镇四平村那个地点是对的，但是要是现在想去的话恐怕不行了，因为天桥沟内部施工，景区暂时封闭，不接待游客，要是自己开车的话，可以探讨下能不能景区，天桥沟景区在十一期间看枫叶是个好地方，号称中国枫叶最红最艳的地方。
大川头镇以其丰富的林业资源而闻名，该地的森林覆盖率高达85%，林业用地面积广阔，总面积达到了31万公顷。这里的特产非常丰富，其中包括了营养丰富的林蛙，口感滑嫩的滑香菇，以及珍贵的中药材，如人参、细辛和五味子。山野菜种类繁多，如大叶芹、刺嫩芽和蕨菜，为餐桌增添了天然的美味。
满族的传统习俗有哪些
在生活中，满族人也有许多饮食禁忌和居住习惯，如不食狗肉、不允许随意坐室内西炕等。 满族风俗的满族禁忌 满族人有许多忌讳，如不允许亵渎神灵和祖宗，不许打狗、杀狗、食狗肉，不允许外族人戴狗皮帽子进家。
结缘日：农历四月初八 农历四月初八是满族人的结缘日。在这一天，人们会互赠煮熟的盐水豆，彼此敬吃对方的豆子，这象征着普遍结善缘，表达了一家人团结友爱的理念。
上元节：即正月十五日，俗称“元宵节”。满族与汉族一样，有挂彩灯和吃元宵的习俗。 走百病：满族妇女的节日，一般在正月二十日。妇女们结伴外出，通过走沙滚冰和嬉戏欢闹等活动，以求祛病消灾。
满族妇女辫发盘\x0d\x0a髻的习俗，也是来自女真遗风。
烧饭风俗 满族丧葬中，有“烧饭”之习俗。辽金时女真人就有将“其祭祀饮食之物尽焚之”的烧饭之俗。满族沿袭此俗，富贵人家还将生前所御狗、马焚烧的。用菜风俗 满族烹调以烧、烤见长，擅用生酱（大酱）。蔬菜随季节不同而变化，杂以野菜（蕃蒿、蕨菜等）及菌类。
