霸王花煲汤的做法大全
1、准备各种食材，洗净沥干。将霸王花和南杏先浸泡半小时。筒骨洗净先放水里煮五分钟，去掉血水。准备一个大砂锅，将所有食材放进锅里，加入15碗水，4-5人的量。大火烧开后转小火。小火慢煲2个小时。盛出前放2克枸杞。
2、做法步骤 准备好材料。霸王花提前浸泡20分钟。猪排骨放到清水煮开2分钟捞起来，洗净浮沫捞起备用。将霸王花、蜜枣连同猪骨一起放到锅中，加适量清水，大火烧开，转小火慢炖5个钟。关火前即可调入盐食用。小贴士 煲汤要一次加足水，切勿中途加冷水。
3、烹制：1霸王花用水浸片刻，清冼干净；冬瓜洗净后切厚块；胡萝卜洗净后去皮切块；蜜枣洗净；把鸡肉块洗净，氽烫后再冲洗备用。2煲中加水，放入霸王花、冬瓜、胡萝卜、蜜枣和鸡肉，水滚后改小火煲约2小时，下盐、麻油调味即成。功效：消肿止渴，解暑化热。
4、糖 适量 步骤1 先将鸡骨（或猪骨猪肉）放入锅里，然后放入红萝卜、玉米、姜片。步骤2 然后把浸泡过的霸王花放入，滴几滴花生油，注入大半锅水盖上锅盖开始大火煮。步骤3 煮约半小时转慢火二十分钟左右即可，然后加盐试味道。霸王花煲汤清心润肺、清暑解热，有空就试试给家人煲这个霸王花汤了。
霸王花煲汤放什么材料?
1、霸王花+无花果+猪骨：滋阴、润肺、缓解便秘。霸王花+猪肉：滋阴养津、清热润肺、止咳。霸王花+排骨：滋阴清热、润肺止咳、强健身体。霸王花+甘蔗+杏仁：清热解暑、润肺止咳、祛痰、通便。霸王花+响螺片+无花果+玉竹：清热解暑、养阴润燥、生津止渴、润肺止咳。
2、比较常见的是霸王花煲猪骨，猪骨中含有大量的骨胶原、骨黏蛋白等营养物质，可以强筋骨，润肠胃，配合霸王花炖汤食用口感甘鲜，营养丰富。制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤；还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。
3、霸王花煲汤放的材料：蜜枣、猪骨、猪舌、乌鸡、陈皮。蜜枣 蜜枣的甜味和独特的口感能为霸王花煲汤增添丰富的风味。搭配霸王花煲汤，蜜枣的加入不仅能增加汤的口感，还能提供丰富的营养。因此，蜜枣是制作霸王花煲汤时重要的材料之一。猪骨 猪骨搭配霸王花煲汤，口感甘鲜，营养丰富。
4、霸王花玉米排骨汤 食材：干霸王花，海底椰，玉竹，沙参，玉米，排骨，姜片，盐 做法：准备好排骨，姜片，干的霸王花半朵，适量海底椰，玉竹和沙参，如果家里有无花果干或蜜枣的话可以加点，增加清甜口感。将上述干花等食材放在大盆中，放入清中浸泡20~30分钟，泡软后冲洗干净捞出沥干水分。
清热润肺的霸王花猪骨汤
1、猪骨头加入姜片料酒焯水后，洗净血沫备用。霸王花提前泡发备用（没时间泡洗干净直接煲也OK）这是其他材料。（煲汤的胡萝卜不去皮也可以的，我习惯了，若想有润肺的功效，需添加适量南北杏，比例南杏8：北杏2）所有材料加进去汤锅，大火煲开后转小火一个半钟。
2、猪排骨 400克 蜜枣 2颗 姜 2片 盐 适量 做法步骤 准备好材料。霸王花提前浸泡20分钟。猪排骨放到清水煮开2分钟捞起来，洗净浮沫捞起备用。将霸王花、蜜枣连同猪骨一起放到锅中，加适量清水，大火烧开，转小火慢炖5个钟。关火前即可调入盐食用。
3、霸王花+无花果+猪骨：滋阴、润肺、缓解便秘。霸王花+猪肉：滋阴养津、清热润肺、止咳。霸王花+排骨：滋阴清热、润肺止咳、强健身体。霸王花+甘蔗+杏仁：清热解暑、润肺止咳、祛痰、通便。霸王花+响螺片+无花果+玉竹：清热解暑、养阴润燥、生津止渴、润肺止咳。
霸王花汤的制作工艺
首先选择新鲜的霸王花和去壳的莲子进行准备。将莲子洗干净后放入锅中加水煮沸后捞出，然后将霸王花泡水去掉杂质后均匀摆放于砂锅中，再把煮熟的莲子倒入砂锅中，并加入适量的红枣、枸杞、冰糖，随后加足量的清水爆炒，最后用小火慢慢熬煮约3个小时即可。
猪肉炖霸王花 首先大家需要把霸王花泡在清水里，洗干净之后泡软泡大约需要半个小时的时间，然后在这个时间内我们处理其他的食材，大家可以选择杏子和蜜枣。把它们都洗干净。然后再准备适量的瘦猪肉，洗干净之后切成小块，在开水里焯一焯，去除里面的血水以及浮沫。
霸王花煲汤的做法首先是将猪肉或者是猪骨头洗干净，然后用沸水去烫，然后再冷却，洗干净之中放干。
然后把霸王花放入锅中。把陈皮、姜片和蜜枣一起放入。在放入玉米和红萝卜块，大火烧开后转小火熬煮1小时，饮用前加入适量的盐进行调味即可。一道广式霸王花汤便制作完成，既可喝汤又可吃渣，清甜芳香又有益，霸王花软绵嫩滑实在好吃。
把霸王花用水泡30分钟， 中间换三到四次的水 猪棒骨用淡盐水浸泡30分钟去掉血污，中间换3次水 鲜玉米切段、无花果、蜜枣、陈皮、甘草洗净备用 锅中注入足够的冷水，将所有的材料沥干水分后放入锅中，大火煮开后小火煲一个小时即可。
糖 适量 步骤1 先将鸡骨（或猪骨猪肉）放入锅里，然后放入红萝卜、玉米、姜片。步骤2 然后把浸泡过的霸王花放入，滴几滴花生油，注入大半锅水盖上锅盖开始大火煮。步骤3 煮约半小时转慢火二十分钟左右即可，然后加盐试味道。霸王花煲汤清心润肺、清暑解热，有空就试试给家人煲这个霸王花汤了。
广东人喜欢的一道靓汤,霸王花汤怎样煲汤,味道鲜美且营养丰富
1、鸡肉切片，放入沸水中焯水30秒，捞出用清水再清洗一遍，这个上骤是为了去除鸡肉的腥味和血水等杂质。新鲜的霸王花冲洗干净后在底部划十字刀，一朵撕成四瓣。瓦罐内装入大半锅清水，依次放入霸王花、无花果、红枣、鸡肉，加盖大火烧开后，改小火炖60分钟。
2、准备一口煲汤的砂锅，将清洗干净的筒骨放到砂锅里面，再把胡萝卜清洗干净后切滚刀块，霸王花和无花果清洗干净灰尘后，也放入锅中，然后加入比食材多一倍的清水，盖上盖子，放到炉子上开始煲。
3、做法步骤 准备好材料。霸王花提前浸泡20分钟。猪排骨放到清水煮开2分钟捞起来，洗净浮沫捞起备用。将霸王花、蜜枣连同猪骨一起放到锅中，加适量清水，大火烧开，转小火慢炖5个钟。关火前即可调入盐食用。小贴士 煲汤要一次加足水，切勿中途加冷水。
4、而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤；还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。
5、比较常见的是霸王花煲猪骨，猪骨中含有大量的骨胶原、骨黏蛋白等营养物质，可以强筋骨，润肠胃，配合霸王花炖汤食用口感甘鲜，营养丰富。
