山楂红果做法
1、山楂250g，辅料，冰糖85g，清水250g。洗净山楂。去蒂去核。准备冰糖。锅中放入清水和冰糖，中火加热。冰糖融化过程中尽量少翻动。冰糖融化后加入山楂。轻轻晃动两下，使山楂和糖水充分接触。
2、山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。用小刀去掉红果柄和根底。锅置火上倒入白糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化转至小火。
3、把新鲜山楂泡泡洗净 请点击输入图片描述 3 先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。
4、将山楂清洗干净，去核备用。 将冰糖和白糖熬成糖浆，温度控制在110度左右。 将熬好的糖浆裹在山楂上，裹的时候要迅速，以免糖浆冷却。 裹好糖浆后，撒上一些芝麻作为点缀，即可食用。
5、主料：白菜心丝300克，红果(即山楂)150克，白梨200克。辅料：白糖150克，精盐少许。做法：(1)将山楂去核洗净，捣成细泥；白梨去皮，去核，洗净切成丝。
干山楂如何做炒红果
1、食材：山楂500克、白砂糖150克、水120克。山楂洗净，去核。锅里放水和糖烧开，煮到糖融化。放入山楂，小果，轻松晃动锅，让山楂都蘸上糖。为保持形状，尽量不要用锅铲。
2、炒红果的食材：山楂200g，冰糖120g，清水适量。山楂用清水洗净，控干水分。锅内放白糖和水，开中小火熬制，要不停的用铲子搅拌融化的糖汁水。
3、炒红果的做法 彻底清洗山楂后去籽。冷水下锅。水没过山楂，加入冰糖。我用的麦子家的大圆锅，开最高档。大约8分钟，水开后转最低档煮20分钟。这时候水只剩下一半，可根据个人口味再添加一点点冰糖。
4、步骤一：咱们先把山楂清洗干净！用笔帽那种圆形的柱体或者用叉子把山楂的核去掉。步骤二：开火，在锅里面放上白糖稍炒30秒左右，然后加适量的清水盖过山楂。ok然后盖上锅盖用大火烧开。
5、将山楂放入锅中加入冰糖（用砂糖也成）再加入清水，大火烧开。3烧开后，转到小火，焖个15到20分钟就可以了。4冷却后糖汁会变浓稠，放冰箱里冷藏一下再吃更具风味。
怎样做糖炒山楂
准备好所有的食材。山楂用果蔬清洗剂清洗干净。然后把山楂去蒂和底部。所有山楂用厨房擦拭纸擦去水分备用。锅中加入白糖和适量的清水。中小火熬制出大气泡。
将山楂去掉梗，洗净晾干。炒锅洗净，放入白糖和适量的水小火翻炒，注意不要糊锅了。煮至感觉到没有砂糖粒了，冒起透明均匀的泡泡就可以关火，倒入山楂翻炒。山楂在锅里迅速翻炒，透明的糖浆渐渐变成白色的。
新鲜的山楂 去蒂去籽，铁吸管直接顶到中间小心的转一下就好啦，用细细的筷子也可以的。
