炸薯条放干了怎么办,怎么变成刚出锅的样子啊???
1、空气炸锅烤红薯太干了，是因为烤的时间过长，红薯中大部分水分都已经流失，可以放进蒸锅里，蒸十分钟左右，让红薯重新吸收一些水分，捞出晾凉即可。使用空气炸锅烤红薯，可以把红薯清洗好，擦干水分后，带皮放入锅中。
2、，拿一个深盘子放一点点开水。2，盘子上放几双筷子。3，把薯条放在上面微波炉高火打1分钟就好了。希望我说的对你有帮助。
3、挂糊。用干面粉撒在捞出沥干的土豆条上，通过搅拌或者颠容器让土豆条能比较均匀地挂上面粉。这里用面粉而不是淀粉，少量的面粉你会发现比淀粉更脆。但是不要多了，多了会很硬。5锅内添油。
4、把煮过水的土豆拿出来，沥去水分，散着平铺开晾晾。然后把薯条放进冰箱里面去速冻，随时可以拿出来炸，就像超市里面卖的速冻薯条那样。速冻过后的薯条。锅中加油加热，小火炸，炸成自己想吃的样子。
5、下面开始放大招了…… 准备一锅水烧开，能没过土豆条为准，放入两瓶盖的白醋，和2瓶盖的盐，煮三分钟左右。捞出时土豆刚熟，略带有点脆韧。
6、薯条的制作技巧 土豆条一定要把水分控干，在冷冻不然会成团的。冻土豆条的好处是炸出来更加酥脆可口。炸土豆条油一定要多。土豆条可以头天晚上弄好放冰箱里面即可，随吃随有很方便。
红薯干晒太干了咬不动怎么办
1、红薯干晒太干了咬不动怎么办的问题，可以用以下几个方法进行处理，具体可以结合自己的实际情况来选择。首先可以将晒成干的红薯条放在蒸锅或者蒸笼里面，让红薯干在蒸锅中吸收水分变熟变软。
2、可把红薯干放在蒸锅里蒸一下，待水开后，红薯干就回软了。如果一时吃不了，可暂时先放在锅里，待下次吃的时候，红薯干还是松软的。
3、红薯干晒太干了咬不动可将红薯干直接放在抽屉中并蒸15分钟，它会变得柔软而有嚼劲，注意不要将其放在碗中或放在盘子中蒸，否则碗底部会有蒸馏水。
谁知道炸薯条放久了变硬了怎么办啊怎么复原啊
有两个方法，第一个方法就是，你可以在叮食物之前喷洒一些（不要太多）煮过的水（生水可能不干净），然后再去叮食物。
薯条不脆了可以用微波炉来解救，微波炉转几分钟薯条就会恢复脆脆的口感，但是时间一定要控制好。薯条不脆了怎么办 薯条放太久不脆了可以放入微波炉中加热2分钟。
只要把冷了的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水，用180-200度烤五分钟，就能恢复薯条刚炸好的时候的酥脆口感。喷水这个步骤不能省略。因为喷水之后再烤的薯条不会太干而且比较容易烤得香酥。
那这么这个时候如何让它可以恢复原状呢？其实办法非常简单。如果你是在家里的话，把炸好的薯条放进微波炉当中，重新加热一下，它就会变成原来的样子了。有些吃货们还经常在家里制作炸薯条，这个时候你就需要注意了。
薯条炸好是硬的放凉以后就变软了为什么啊?
1、薯条之所以变软，是因为薯条暴露在空气当中，流失了它的水分，所以才会软的。那这么这个时候如何让它可以恢复原状呢？其实办法非常简单。
2、炸薯条需要适度的油温，还有火候，冷了，就证明时间放的有点久了，那么在空气中的水蒸气就会趁机被薯条吸收，所以薯条变软了。
3、可能是薯条里边儿的水分有点儿多。下雨咱之前最好空空水。拿厨房纸把水吸一下。像你声音不像。
4、薯条油炸是一个脱水干燥的过程，会形成很多的孔洞，放置在空气中时，会吸收空气中的水蒸气以达到整个体系的水分含量平衡，这是一个复水的过程。整个过程与我们通常泡方便面的原理类似。
5、哈哈~薯条要炸透，但不要炸焦。最重要的是！出来的时候要控干油，不要控太长时间，否则也会软掉。
6、然而很多的人想自己在家里炸薯条，但是炸出来的薯条放没过多久就变软了，其实这主要是因为在炸薯条的过程当中缺乏了一个重要的步骤才会导致这样的，接下来就给大家好好的讲解一下。
干薯条太硬,咬不动,怎样将薯条软化一点?
1、一旦薯条开始变软，可以将其放入微波炉中，高温烤制30秒，将水分逼出即可。这一方法可有效恢复薯条酥脆的口感，味道刚买的相差无几。
2、有两个方法，第一个方法就是，你可以在叮食物之前喷洒一些（不要太多）煮过的水（生水可能不干净），然后再去叮食物。
3、开煤气，烧热炒锅，转成小火，最小的火，然后薯条放进去，盖上锅盖，烘30秒，打开锅盖，晃动一下炒锅，让薯条翻面，再盖上锅盖，烘30秒。然后就可以关火，吃了。虽然不会变成原样，但会变成紫薯条那种硬脆的感觉。
4、准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大豆油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易使薯条炸糊；油也不可以太温， 容易炸硬了。
5、薯条解冻后变软，炸制薯条的步骤如下：将适量的食用油倒入锅中，然后将油加热至适当的温度。将薯条分批放入油锅中，注意不要一次性放入太多，以免降低油温。炸制约1-2分钟，直到薯条外表呈现金黄色。
