素卷圈怎么做好吃又正宗?
煎制素卷圈：在平底锅中加热适量的花生油，待油热后，将卷好的素卷圈放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄酥脆。出锅装盘：煎好的素卷圈用厨房纸吸去多余的油分，然后切成小段，摆放在盘子里。
将卷好的素卷圈放入锅中，小火煎至两面金黄。也可以选择蒸的方式，将卷圈放入蒸笼，大火蒸约10分钟。出锅：煎好的素卷圈放在厨纸上吸去多余的油分。摆盘时可以搭配一些蔬菜或者蘸料，如甜面酱、花生酱等。
把菜都焯下水（水里加入少许油和盐，这样蔬菜颜色会比较亮），沥干水分后。锅里加少许橄榄油，放入蔬菜，简单调味翻炒出锅。锅里加少许橄榄油，放入蔬菜，简单调味翻炒出锅。
当油温达四成时将卷圈放入。2中火炸制2当一面变色后翻面2全部炸制金黄色控油捞出2放在厨房纸上将表面的油吸附一下2夹在大饼里就可以享用啦。清香美味哟 天 津 众 维 插 画 培 训 提 供。
将绿豆芽菜洗净，掐掉根须与头部的芽，用沸水焯至七成熟后切成两厘米长左右装入盆中待用。油面筋切成碎丁，在沸水中焯烫一下去掉其中的油，捞出面筋挤干其中的水后也装盆备用。
做馅料：豆芽菜、香菜、胡萝卜丝，用调料香油、味精、盐、腐乳拌匀。用面皮（类似春卷皮），放入适量馅料卷好，切成约两寸长，接口处及两端用面糊封口。锅内放油，油温六七成热，放入卷圈，炸至金黄色捞出。
豆皮卷圈的做法
原料：豆皮，绿豆菜，香干，粉皮，香菜，芝麻酱，腐乳，香油等 炸素卷圈，以豆皮作皮，用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅。
准备食材，准备一张豆腐皮，其余的菜可以根据自己喜欢去搭配。不粘锅烧热，将打好的鸡蛋液倒进去，煎成无油鸡蛋皮。如果用普通炒锅，需要放些油烧热再煎，否则会粘锅。
主料：绿豆芽200g。br/ 辅料：香油适量，腐乳2块，香菜少许，胡萝卜少量。食谱做法 下面是卷圈的做法介绍，看看卷圈怎么做好吃吧。绿豆芽菜将豆皮等杂质挑出。用清水洗净。擦干水分。香菜洗净，切碎。
将豆腐皮的一端覆盖馅料，然后两侧折进，卷起来，形成一个小卷圈。烹饪：在锅中加入适量的油，烧热。将卷好的素卷圈放入锅中，小火煎至两面金黄。也可以选择蒸的方式，将卷圈放入蒸笼，大火蒸约10分钟。
炸卷圈属于哪儿的特产
炸卷圈是天津传统小吃，用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、盐等调拌绿豆菜、香干、香菜、粉皮等成馅，以豆皮卷馅，切成约十五厘米的长段，用面粉、醋、盐调成的糊，糊粘两头切口，然后下油锅炸，炸成金黄色即可。
根据查询大众点评网信息显示，天津武清区十大特产有天津大饼鸡蛋。天津炸卷圈。天津武清黑绿豆。天津大黄堡鲤鱼。天津东马房豆腐丝。天津田水铺青萝卜。天津曙春葡萄。天津小宝栗子。
炸素卷圈，以豆皮作皮，用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅，然后再将馅放在皮上卷起来切成段，两头粘面糊在油锅内炸制而成。
下面给大家介绍几种必须到本地才能吃到正宗口味的特色美食。天津炸卷圈很多人都知道天津的特色美食是狗不理包子和煎饼果子，可对于土生土长的天津人来说，还有一样名声不高但深受本地人喜爱的特色美食：炸卷圈。
炸素卷圈 炸素卷圈是天津市的传统风味小吃。该小吃色泽金黄，外脆里嫩，清淡适口。
