黄鱼是一种口感鲜美、营养丰富的海鱼，常被人们用来制作各种美味佳肴。其中，黄鱼松鼠鱼是一道颇受欢迎的菜肴。黄鱼肉质细嫩，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体有益。而松鼠鱼则是一道经典的川菜，口感香脆，色泽金黄，香气四溢。
制作黄鱼松鼠鱼并不复杂，首先将黄鱼去鳞、去内脏，切成小块，用盐和料酒腌制片刻。然后将黄鱼块裹上淀粉，下锅炸至金黄酥脆，备用。接着将葱、姜、蒜爆香，加入番茄酱、糖、醋、酱油等调味料炒匀，再将炸好的黄鱼块倒入锅中翻炒均匀，撒上芝麻即可。
黄鱼松鼠鱼不仅口感香脆，而且富含蛋白质和各种营养成分，是一道营养丰富的美食。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，黄鱼松鼠鱼都是一道不错的选择。想要尝试制作黄鱼松鼠鱼的朋友们，不妨动手试一试，相信会给你带来意想不到的惊喜。
