新鲜核桃仁的23种吃法
核桃去壳，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒，盛入碗内即成。琥珀核桃 琥珀核桃是一种传统的汉族小吃，很多人都非常喜欢吃。它味道香甜，而且口感还脆，也深受孩子们的喜爱。
核桃豆腐羹 ①核桃仁先用开水烫约五分钟，趁热捞出撕去外皮。②炒锅上火，放油烧至五成热，放入核桃仁炸至金黄色，捞出沥油。
作法 先把核桃仁用微波炉加热高火加温1分钟。取下，加纯蜂蜜、糖、无盐黄油拌和一下，再放微波炉1分钟。取下再搅拌均匀，再放入微波炉2分钟。撒白芝麻拌和一下，制冷后就能吃完，一点也不输外边买的。
核桃的吃法和做法大全集：琥珀核桃 材料：核桃仁、冰糖、水、芝麻。做法：油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥。
核桃仁的几种吃法
蜜饯核桃仁 ①先将核桃仁炒熟捣烂。②核桃仁与蜂蜜拌匀即可。冰糖核桃仁糊 ①将核桃仁用沸水浸泡10分钟，用牙签挑去衣膜。②炒锅烧热，放入麻油，倒入核桃仁翻炒到金黄色，铲起待凉。
法2：桃仁拌鸡块 原料： 熟鸡腿肉六两 核桃仁二两 酱油五钱辣椒油五钱 白糖一钱 精盐二分 醋几滴 香油几滴 花椒面少许 味精少许 制法： 将鸡肉去骨，切成长条块，核桃仁放入开水稍烫捞起，撕去皮待用。
蜜饯核桃 配料 糖-四分之一杯 蜂蜜-1汤匙 2杯水 食盐 第2/3杯核桃 烘焙板 铝箔 步骤 用铝箔在烤盘上做记号。把蜂蜜，盐，水和糖混合在一个碗里。混合物应倒入平底锅中。煮3到4分钟到高温或中温。
生核桃仁怎么吃法大全?
取核桃仁50克，浸泡去皮；鸡肉250克，用鸡蛋清、淀粉、胡椒面、料酒拌匀。用油将核桃仁炸透，捞出沥油。用猪油将鸡丁炸成七成熟，捞出沥油。
可以将核桃用水冲干净，将核桃放在蒸锅上蒸15分钟，然后将核桃再放入冷水中泡5-10分钟，然后用核桃夹子夹开，很容易地将核桃整块剥出。可以直接食用，也可以做菜或甜点吃。
含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。
生核桃用核桃钳取核桃仁，尽量取的完整些，没核桃钳用菜刀也行，我也试过哈哈。
核桃仁糖蘸的做法步骤 热锅，加入油和糖，最小火，不停搅拌。 搅拌到糖变成了红棕色，这时候取一双筷子出来备用。 继续搅拌，当糖完全融化成液体，用筷子挑开，会有糖丝出现（就好像做拔丝菜）。
桃仁的功效以及食用方法
具有活血化瘀，润肠通便，止咳平喘的功效，桃仁入药时，需要捣碎煎服，每次5到10克左右，桃仁霜入汤剂时，需要包煎，桃仁有毒，不可过量食用，孕妇忌用。
第二：桃仁可以镇痛消炎。桃仁中的桃仁苷能分解出安息香，起到镇痛和镇定的效果。桃仁对于很多晚期癌症的病人来说就是改善疼痛的好方法。
功效主治桃仁具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的功效。可以用于治疗气滞血瘀引起的经闭、痛经、症瘕痞块、跌打损伤、肠燥便秘。孕妇忌服。治病配方 1治经闭、五心烦热：桃仁、红花、当归、牛膝各等分。将以上4味中药研成细末。
止血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。中药桃仁的食用方法：桃仁煲墨鱼 功效：有活血祛瘀，滋阴养血的功效。
桃仁的功效 活血祛瘀，润肠通便。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经；有破血行瘀，润燥滑肠的功效；治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。
请问一下桃仁的功效与作用吃法
1、用于治疗瘀血阻滞等各种敝症：因其味苦甘而性平，能够为心、肝、大肠所吸收，有效的治疗淤血、润肠通便。桃仁要注意的是禁忌孕妈妈食用，以免导致血瘀的情况出现，而且也会导致出现性基本的情况。
2、桃仁与红花皆为活血祛瘀之药，作用均甚广泛，往往配合应用，唯桃仁善治肺痈肠痈，且有润肠通便之效；红花则善于活血调经。 桃仁治聤耳：桃仁熟捣，以故绯绢裹，纳耳中，日三易，以瘥为度。
3、第一：桃仁可以祛瘀血，特别增加血管流量，起到舒张血管的效果。桃仁可以帮助扩张血管壁，同时降低血液凝固的可能。第二：桃仁可以镇痛消炎。桃仁中的桃仁苷能分解出安息香，起到镇痛和镇定的效果。
4、中药桃仁的功效与作用：1活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。2食疗价值 通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。
核桃仁的23种吃法凉菜
1、将其中放入核桃仁拌炒，让糖汁包裹住核桃仁，取出后将锅洗净，再放入香油加热，再将裹满糖汁的核桃仁放入锅中文火油炸至金黄色即可，出锅冷却后就可以吃了。
2、核桃仁拌凉菜：将核桃仁切碎，与黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐丝等混合，加入适量的酱油、醋、香油、盐和糖调味，拌匀即可食用。这道菜清爽可口，适合夏天食用。
3、核桃豆腐羹 ①核桃仁先用开水烫约五分钟，趁热捞出撕去外皮。②炒锅上火，放油烧至五成热，放入核桃仁炸至金黄色，捞出沥油。
4、核桃拌韭菜 材料：核桃仁、韭菜、白糖、白醋、盐、香油、食用油 做法：1）核桃仁用开水泡，剥去皮，用清水洗净I历干水分；韭菜用温开水洗净，切段。
5、做法一： 将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟。 焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油。
6、酒醉核桃仁 酒醉核桃仁也是核桃仁的最好吃法之一，在做的时候需要准备核桃仁300克，鸡蛋清一个白酒50克，冰糖150克，还要准备30克蜂蜜，在干净的大碗中放入冰糖蜂蜜，加入150克清水调匀，再把鸡蛋清放入调匀。
