腊味煲仔饭怎么做?
湖南的腊肉和腊肠是熏制的，因此炒菜前要先用开水清洗干净，再蒸一下备用； 沙煲在底部抹薄薄的一层油，将洗净后的大米和水一起放入沙锅里，泡一个小时以上。米和水的比例大致是1：5，即：水没过米5厘米左右。
做法：首先将所有的材料全部准备好。将准备好的香肠清洗干净以后切成片备用。将准备好的青菜清洗干净以后，放入到沸水中掉一下然后取出备用。将卤好的豆皮切成细条备用。大米在清水中清洗干净以后，放入到电饭锅内，加入适量的清水，打开电饭锅煮米饭。
广式腊肠煲仔饭 原料：大米、广式腊肠、小油菜、鸡蛋、味极鲜、生抽、蚝油、糖、凉开水、香油。做法步骤：第1步、大米浸泡半小时。第2步、拌入1勺植物油搅拌均匀。第3步、砂煲内壁刷一层薄薄的油，倒入大米，加入适量清水大火煮开转小火焖10分钟左右。第4步、广式腊肠切片。
腊味煲仔饭 食材：大米，腊肠或腊肉，油菜，香菇，鸡蛋调料汁：半勺老抽，两勺生抽，半勺香油，半勺白糖，少许盐做法：大米洗净浸泡半小时以上，米水比例1：2锅底锅壁刷油，倒入米饭和水，盖上盖子中火焖10分钟腊肠香菇切片，洗净油菜 米饭焖好后，铺上腊肠和香菇，再打个鸡蛋，盖上盖子。
腊味煲仔饭 食材：腊肠 香菇 青菜 鸡蛋 葱花 做法： 1腊肠，香菇 切好备用，青菜焯水，大米提前泡发1小时 2调一个煲仔饭酱汁：2勺酱油1勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺芝麻香油 3锅内刷油，倒入大米和水，大火煮开，转小火焖10分钟。
煲仔饭怎样做?
1、将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用。
2、饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。放酱油、少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜叶，炒至断生，浇在煮好的米饭上，加盖焖一会儿即可。
3、【煲仔饭】材料：大米250克，腊肠2根，腊鸡腿半个，蒸鱼豉油2大勺，糖半勺，小青菜1小把，鸡蛋1个，油适量 做法：准备好材料后，腊鸡腿和腊肠分别洗净后切成片。砂锅放在燃气灶上，先在砂锅底倒入些油，抹匀，这就是关键的一步，抹油后的砂锅做出来的锅巴又香又好吃。
4、煲仔饭的做法 步骤step 1 备好材料：泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。步骤step 2 将肉入锅煮开一分钟。步骤step 3 将肉取出，切成薄片备用。步骤step 4 将砂锅底抺上油。步骤step 5 泡好的大米入锅，倒入适量的水，要与平时烧饭水量相同，虽然大米已经泡过，但肉还会吸水。
5、第一步把电饭煲内胆涂层油。放入淘洗好的米饭，插上电源，选煲仔饭功能开始工作。然后把香肠切片。把油菜放入锅里焯水，焯水后捞出。碗里放入姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉开水，拌匀。米饭蒸好后放入香肠，继续焖10分钟。然后倒入调料，用饭勺拌匀。
6、腊肠四季豆煲仔饭的做法： 米饭淘好后放水浸泡20分钟备用，干香菇也泡发。 锅里烧油，下点蒜末，下四季豆，下泡发的香菇，下甜肠，。 根据准备的米饭调味，一杯米兑一大勺蚝油和一勺老抽，直接到锅里炒。 泡好的米沥水下锅，炒到米粒开始有点粘锅了，就全部到电饭锅里。
电饭锅腊肠煲仔饭怎么做
1、第8步、盖上盖子，通电，按煲仔饭功能。（没有的就按一般的煮饭功能）第9步、大约煮了三十分钟，打开盖子，米饭基本好了，把腊肠放入，盖上盖子继续焖煮。
2、煲仔饭（电饭锅版）成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 1，水不要加多，煲仔饭的口感就是有点硬，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。2，可以放入你喜欢的蔬菜，西蓝花和芦笋都是不错的选择。
3、电饭煲怎么做腊味煲仔饭 材料：香肠、卤豆皮、绿叶菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、香油、糖、蚝油、鱼露。做法：首先将所有的材料全部准备好。将准备好的香肠清洗干净以后切成片备用。将准备好的青菜清洗干净以后，放入到沸水中掉一下然后取出备用。将卤好的豆皮切成细条备用。
4、第一步把电饭煲内胆涂层油。放入淘洗好的米饭，插上电源，选煲仔饭功能开始工作。然后把香肠切片。把油菜放入锅里焯水，焯水后捞出。碗里放入姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉开水，拌匀。米饭蒸好后放入香肠，继续焖10分钟。然后倒入调料，用饭勺拌匀。
5、腊肠煲仔饭的做法（电饭煲菜谱）材料： 大米，腊肠（腊肠是用的皇上皇的腊肠，味道和颜色都相当不错。
6、主料：大米250g、腊肠3根、土豆1个、青豆1把。辅料：油盐适量、小葱末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量。香肠土豆焖饭的做法 将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟。准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用。
电饭煲做煲仔饭的做法窍门
1、我的电饭煲煲仔饭的制作方法包括准备食材、涂油、淘米、选择煲仔饭功能、切香肠、焯油菜、调料汁、码放香肠、搅拌和享用等步骤。通过简单的操作，可以在家中轻松制作出美味的煲仔饭。
2、电饭煲版煲仔饭的做法 步骤1 准备好材料 步骤2 腊肠切片。步骤3 弄米饭的时候平铺一起煮饭。步骤4 香菇弄不弄都行啦，上海青的心切十字。都洗洗 步骤5 先放香菇煮1-2分钟，再焯上海青1分钟。捞起倒掉多余水分，趁热放盐和香油拌匀。待用。
3、方法/步骤 1 家里煮饭用的普通粳米，注意，这个是懒人版本，即煮即吃的，不用浸泡，不用瓦煲，使用普通的电饭煲即可。电饭煲煲仔饭的做法 2 像煮饭那样煮，水没出米1厘米即可。
4、做法：首先将所有的材料全部准备好。将准备好的香肠清洗干净以后切成片备用。将准备好的青菜清洗干净以后，放入到沸水中掉一下然后取出备用。将卤好的豆皮切成细条备用。大米在清水中清洗干净以后，放入到电饭锅内，加入适量的清水，打开电饭锅煮米饭。
