东北豆角烀饼是一道家常美食，口感香脆，味道鲜美，深受人们喜爱。制作这道美食并不困难，只需准备好新鲜的豆角和面粉，就可以在家中享受到地道的东北风味。
首先，准备豆角并去头尾，然后切成小段。接着将豆角放入开水中焯烫，使其变软。之后将焯烫好的豆角捞出，沥干水分备用。接着准备面粉，加入适量的水和盐，搅拌均匀成面糊。
将豆角放入面糊中，均匀裹上面糊。接着将裹好面糊的豆角放入锅中，小火煎炸至金黄酥脆即可。煎炸的过程中要不断翻动，使其熟透均匀。
烀饼出锅后，可以根据个人口味撒上适量的五香粉、辣椒粉或者芝麻，提升口感。烀饼香脆可口，既可作为下酒菜，也可作为主食配饭食用。
制作东北豆角烀饼并不复杂，只需要简单的食材和烹饪技巧即可。这道美食不仅味道独特，而且富含营养，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。赶快动手尝试一下，让家人朋友共享美食的快乐吧！
