客家肉丸汤是一道传统的客家菜，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐的不错选择。制作客家肉丸汤并不复杂，下面就来分享一下简单又美味的做法。
首先，准备好新鲜的猪肉，将其切成细丁。然后将猪肉碎加入葱姜末、盐、胡椒粉和少许生抽，搅拌均匀后搓成肉丸。接着，将清水倒入锅中煮沸，放入肉丸煮熟。
接着，准备好其他配料，如胡萝卜丝、木耳、香菇等，加入锅中继续煮。调味时可根据个人口味加入盐、鸡精等调味料。
最后，将煮好的肉丸和配料装入碗中，淋上热腾腾的清汤，撒上些许葱花作为点缀。一碗热气腾腾、清香四溢的客家肉丸汤就做好了。
客家肉丸汤简单易做，口感鲜美，营养丰富，适合全家人一起品尝。无论是冬天取暖还是夏天解暑，这道美味的汤品都能带来愉悦的味蕾享受。赶快动手尝试一下，让家人朋友共同品味这道美味的客家传统菜肴吧！
