广东濑粉是一道地道的粤菜,口感细腻,味道鲜美,备受人们喜爱。想要做出一道美味的广东濑粉,只需要准备好简单的材料和遵循正确的步骤。
首先,准备好濑粉需要的主要材料:濑粉、鲜虾、猪肉、蔬菜等。将虾去壳去尾,猪肉切成丝,蔬菜切成小块备用。
其次,将濑粉用清水浸泡约30分钟,然后沥干水分备用。热锅热油,将虾和猪肉煸炒至变色,加入蔬菜继续翻炒。
接着,将炒好的虾、猪肉和蔬菜倒入炒好的濑粉中,加入适量的清水,盖上锅盖焖煮约5分钟,直到濑粉变软。
最后,根据个人口味加入适量的盐、鸡精和酱油调味,再煮一会儿让调味料充分渗入濑粉中即可。
这样一道简单易学的广东濑粉就做好了,口感细腻,美味可口。不仅适合作为家庭餐桌上的一道美食,也是下午茶时的不错选择。赶快动手试试吧,保证让你大呼过瘾!