火腿嫩豆腐粥是一道简单又美味的家常健康早餐，不仅口感丰富，而且营养丰富。制作这道粥的材料简单易得，让您在忙碌的早晨也能享受一顿美味的早餐。
首先，准备好所需的食材：大米、豆腐、火腿、葱姜蒜等。将大米淘洗干净，加入适量的水煮成稠粥。接着将豆腐切成小块，火腿切成丁状备用。
在另一个锅中，热油，爆香葱姜蒜，然后将火腿丁倒入锅中煸炒出香味。接着将豆腐块放入锅中煮片刻，让其吸收火腿的香味。
最后，将煮好的大米粥倒入锅中，搅拌均匀，煮至豆腐熟透即可。根据个人口味可以适量加入盐、胡椒等调味料提升口感。
这道火腿嫩豆腐粥不仅口感细腻，而且富含蛋白质和纤维，是一道既健康又美味的早餐选择。快来尝试制作吧，让您的一天从一顿营养丰富的早餐开始！。
