煎黄鲫鱼是一道家常菜，制作简单，美味可口，深受人们喜爱。下面就让我来分享一下制作煎黄鲫鱼的步骤吧。
首先，准备好新鲜的黄鲫鱼，将其去鳞去内脏，洗净备用。然后在鱼身上划几刀，便于入味。
接着，将鱼身上均匀地涂抹上盐和胡椒，再撒上少许生粉，让鱼肉更加鲜嫩可口。
接下来，热锅倒入适量的食用油，待油温热后，将腌好的黄鲫鱼放入锅中小火煎炸，煎至两面金黄酥脆即可。
最后，将煎好的黄鲫鱼盛盘，淋上自制的特制酱汁，撒上一些葱花和香菜点缀，香气扑鼻，美味可口的煎黄鲫鱼就完成啦！
煎黄鲫鱼口感鲜嫩，香味四溢，是一道老少皆宜的美食。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你带来好评和满足的口味享受。赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的煎黄鲫鱼！
