葱羊肉是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面就和大家分享一下葱羊肉的简单家常做法。
首先，准备好所需的食材：羊肉、葱、生姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉。
1. 将羊肉切成小块，用清水冲洗干净，再加入料酒和盐腌制片刻，使其入味。
2. 葱洗净切段，生姜和蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香，再放入腌制好的羊肉煸炒至变色。
4. 倒入适量的水，加入酱油、盐和胡椒粉，小火炖煮40分钟至羊肉变得酥烂。
5. 最后加入葱段，继续炖煮5分钟左右，让葱的香味融入羊肉中。
6. 出锅前可以根据个人口味适量添加调味料。
这样，一道美味可口的葱羊肉就做好啦！入口鲜嫩多汁，肉质鲜美，香味扑鼻。无论是搭配米饭还是馒头，都是绝佳的选择。希望大家也能尝试制作这道美味佳肴，享受美食带来的幸福满足。
