酱猪手是一道家常美味的传统菜肴，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，深受人们喜爱。制作酱猪手的方法简单易学，下面就为大家介绍一下制作步骤。
首先，准备好新鲜的猪手，清洗干净后放入锅中煮熟，捞出后切成小块备用。接着，准备调味料，包括生抽、老抽、料酒、葱姜蒜等，根据个人口味适量加入锅中翻炒。
然后，将切好的猪手块放入锅中翻炒均匀，让调味料充分渗入猪手内部，提升口感。最后，加入适量的清水，煮至汤汁收干，让猪手入味。
烹饪完成后，将酱猪手盛入盘中，撒上葱花和香菜点缀，即可上桌享用。这道酱猪手色泽红润，肉质鲜嫩，入口酥软香甜，回味无穷，是一道美味可口的家常菜肴。
酱猪手制作简单，风味浓郁，是一道受欢迎的下饭菜。无论是家庭日常用餐还是招待客人，酱猪手都是一个不错的选择。希望大家也可以尝试制作这道美味的酱猪手，享受美食带来的快乐。
