金汤虾怎么做:家常美味金汤虾的做法分享

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金汤虾是一道家常美味的传统菜肴,口感鲜美,味道醇厚,深受人们喜爱。下面就来分享一下金汤虾的制作方法。

首先,准备好新鲜的大虾,去除虾线备用。然后将虾壳剥除,但留下虾尾,这样能增加虾的美观度。接着,在锅中加入适量的清水,放入姜片、葱段、料酒,煮沸后放入虾,煮至虾变色后捞出备用。

接下来,另起锅烧热油,放入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香,然后加入适量的水煮开。再放入适量的盐、鸡精、白胡椒粉,调味后放入虾,煮至虾变色后即可出锅。

最后,将煮好的金汤虾倒入碗中,撒上适量的葱花和香菜点缀即可。金汤虾鲜美可口,汤汁浓郁,香味扑鼻,是一道色香味俱全的美食佳品。

希望以上分享的金汤虾的制作方法能够帮助到大家,快来动手尝试制作吧,相信你会被这道美味的金汤虾所征服的。