鸡肝卷煎饼是一道美味又简单的家常菜。鸡肝富含铁质和蛋白质，营养丰富，搭配煎饼口感丰富，美味可口。
制作鸡肝卷煎饼并不复杂。首先，将新鲜的鸡肝洗净，切成薄片，然后用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻。接着，取一个煎锅，加热少许油，将腌制好的鸡肝片煎至金黄酥脆。
接着，准备煎饼。将面粉、水和少许盐搅拌均匀，倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
最后，将煎好的鸡肝片放在煎饼上，撒上葱花、香菜等调味料，然后将煎饼卷起，切成小段即可食用。
鸡肝卷煎饼不仅外观诱人，而且口感鲜美，营养丰富。不妨在家中尝试制作这道美味佳肴，给家人带来意想不到的惊喜和享受。赶快动手试试吧！
