菌汤锅巴粥的做法步骤图,菌汤锅巴粥怎么做
步骤一：用一半糙米一半晚籼米，浸泡十分钟后清洗两遍，冷水下入锅中 ，米和水的比例为1：6，水多一点则米汤稀一点，水少米汤就浓稠一些，所以水量也可按自己的喜好添。
做法 将锅巴掰碎；将山楂切片晒干，再将山楂片洗净。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。取锅放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用。
先取适量大米洗好滤水，同时锅里烧水，水热了就可以把米倒进去了，喜欢喝米汤可以稍微多放点水\nPS：洗米水可以浇花哦 步骤2 米在煮的过程中适当搅拌，以免粘锅，等水开后，取几粒按压试试，到有一点点心是硬的时候关火。
用料 大米 200g 锅巴粥的做法 大米与水1：5的比例，大火烧开到米饭8分熟，滤网隔出米汤 请点击输入图片描述 米饭在锅里平摊盖锅盖大火烧直到闻到米饭烤糊的香味。请点击输入图片描述 闻到糊香味后翻面，两面煎出锅巴后倒入米汤煮开就可以吃了。
海虾怎么做才好吃?
步骤 海虾处理干净，多换几次水，我不太会处理，虾线总挑不干净。头尾都去了。用姜、蒜头、酱油腌十分钟左右。洋葱和青椒切条，蒜头拍碎，尖椒切末，小家伙怕辣，只用了一只。十分钟后，用筷子夹出虾，腌虾的料留下。起油锅，放蒜头和尖椒爆出香味。倒入处理好的虾大火快炒。
)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。3) 黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。
先将准备好的虾清洗干净，之后晾干去除头部，将虾壳剥掉，取虾肉。尾部去肠后背部劈开，靠腹部部分相连，加点盐稍腌制片刻。蘸蛋液，面包糠。温油炸变金黄即可。吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料。一定热食，才香脆。南瓜炖海虾 材料：南瓜一块、海虾200克、葱一根。
日式炸虾做法大全
1、天妇罗（日式炸虾）的做法步骤 1 虾去皮，只留虾尾，背部轻轻划开，剔去虾线 2 将虾翻过来，腹部朝上，用刀轻轻划几刀，切断虾筋 3 再将虾翻过来，背部朝上。
2、做法：鲜虾去头后挑除肠泥，剥除虾壳（保留尾部的壳）及尾部剑型尖刺，用纸巾吸除尾部的水份，可防止炸虾时油爆，接着在虾腹处斜划3～4刀，按压虾背使虾筋断裂（会有嘎拉的声响）、虾身拉长，如此便能炸出笔直不弯曲的炸虾。
3、日式炸虾 材料：大虾15只 做法：将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。处理好的虾放入容器，撒入少许盐、白胡椒粉和一小匙料酒腌制。
虾仁炒腰果西芹的做法
1、芹菜洗净，切斜片。腰果放在油锅里先炒一会。小火慢慢炒，知道表面发黄即可。也可以用烤箱烤熟。放入切好的芹菜。翻炒两分钟，放盐。碗里放淀粉。用水调开。
2、鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。调料：盐、鸡精、糖，料酒、蛋清、淀粉各适量。做法：鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗；吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。
3、主料：虾仁250克、西芹250克、腰果100克。辅料：玉米淀粉1勺、玉米油2大勺、红椒半个、白糖少许、料酒1勺、葱5克、鸡蛋清半个、盐3克、姜5克。首先将腰果放入烤笼。盖好盖子放入烤箱200度烤制20分钟。虾仁放冷水里化冻。西芹和红椒洗干净切斜厚片，葱姜切碎备用。
4、油热滑炒虾仁，同时放入葱姜蒜末，加点酱油，盖起锅盖大火焖一分钟。加入西芹炒熟，加盐。沟水淀粉， 加腰果，出锅。
5、准备食材：西芹：500g，腰果：适量，虾仁：16只，盐：适量，淀粉：适量，油：适量 将西芹洗净，去除掉最粗部分的筋络，使口感更嫩，斜刀切成宽片。虾仁去砂线洗净，用料酒和少许盐腌制入底口。 炸腰果。锅中倒少许油，油不要太多。
6、材料准备：黄瓜50克、虾100克、腰果50克、葱花10克、姜丝5克、料酒10克、鸡蛋清1个、食用油10毫升、百合20克、鸡粉3克、水淀粉15克。将黄瓜切丁。如下图所示。将虾去壳去头去虾线，如下图所示。然后碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀，如下图所示。
灵菇菜中鲜
白灵菇以温水浸泡去苦味；香菇泡发后切片。猪排骨洗净后切成小块。将白灵菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中，加水适量，用大火煮30分钟后加入盐、酱油即可。鲍汁扒百灵菇 材料：主料：选料：正宗原罐装“灵芝牌”百灵菇。另备新鲜西兰花适量供垫底。
制作一道美味的灵菇菜卷，首先要准备白菜叶。将其放入沸水中烫至透亮，这样能保持其脆嫩口感。接着，将羊肉、虾仁和豆腐剁成馅，填充在洗净的白菜叶中，均匀分布。然后，将包好馅的白菜叶轻轻拍上一层淀粉，沾上蛋液，再裹上一层面包糠，确保每一片都均匀地沾上外层的酥脆。
炖汤：将灵菇菌与其他食材一起炖汤，是最常见的吃法。可以将灵菇菌与排骨、鸡肉、瘦肉等搭配，加入适量的水，放入锅中炖煮。这样既能保留灵菇菌的营养成分，又能让其口感更加鲜美。此外，还可以加入一些红枣、枸杞等食材，增加汤的营养价值。炒菜：将灵菇菌切成薄片或丝状，与其他蔬菜一起炒制。
美味的胡椒虾,应该如何在家制作?
鲜虾去虾须虾枪，挑去泥线，冲洗干净后用厨房纸巾抹干水分。将白胡椒粒和黑胡椒粒分别研磨成胡椒碎。葱蒜切成末备用。炒锅烧热，放入适量橄榄油。烧至6成热，放蒜蓉爆香。倒入鲜虾大火炒至变色。边炒边加入胡椒碎炒匀。加盐、糖调味，大火翻炒。
取黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、海盐、现磨的黑、白胡椒碎混合，搅拌均匀，制成调味粉。02 大虾装入可干烧的容器中，放入一半调味粉。03 再倒入适量米酒，稍稍漫过虾身即可。04 开火，等米酒煮沸了，关火冷却20分钟左右。05 重新开大火，不停搅动。
【步骤1】将活虾清洗干净，在虾肚上划一刀。【步骤2】在锅中倒入油，当油烧至七成热时，放入虾，用中火浸炸至虾肉成熟，捞出控油。【步骤3】在锅中倒入底油，当油烧至五成热时，放入蒜蓉爆香，放入圆葱丝垫底。
胡椒虾是一道美味的中式菜肴，以其鲜美的口感和独特的胡椒香味而受到广泛喜爱。这道菜的主要食材是新鲜的虾仁和大量的黑胡椒。
