广西有啥美食?
梧州纸包鸡：这是一种传统的广西菜肴，以梧州特产的三黄鸡为原料，用当地特有的香料和调味品腌制后，再用特殊的纸包裹起来烧烤，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。玉林狗肉：虽然狗肉在中国许多地方都有食用，但玉林的狗肉因其独特的烹饪方法和口味而出名。当地的狗肉火锅和狗肉煲是冬季进补的佳品。
我认为推荐桂林米粉、老友面、水油堆、南宁卷筒粉、海鲜大肉田螺、荔浦芋扣肉、梧州龟苓膏、正宗玉林牛巴、马蹄糕和螺蛳粉。它们各有独特风味，口感丰富，是广西的代表性小吃。
全州醋血鸭 全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食 ，采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。螺蛳粉 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。
酸笋糯米鸡：使用酸笋、糯米、鸡肉等材料，制作而成的一道具有浓郁民族风味的美食。 粉蒸肉：将猪肉、粉皮等配料加入各种香料蒸煮而成，口感细腻、味道浓郁。 螺蛳粉：广西非常有名的一道特色小吃，以螺蛳、米粉、辣椒等为主要原材料。
青蟹炖熟地汤的功效
青蟹炖熟地汤的功效：熟地黄与清水、蟹同煮，可解燥热，青蟹炖熟地汤养阴清热、凉血散结，是民间常用温热病食疗的汤品之一。汤中生地黄性味甘寒，有滋阴凉血、泻火的作用。青蟹炖熟地汤适宜夏天食用，而冬日里脾虚腹满便溏、胃寒湿者不宜食用此汤。
生地的功效与作用是清热凉血、养阴生津，用于治疗热入营血、温毒发斑、吐血衄血、热病伤阴、舌绛烦渴、津伤便秘、阴虚发热、骨蒸劳热、内热消渴等。生地甘寒滋润、苦寒清热，可以入营分和血分，是清热凉血、止血、养阴生津很重要的药物。
生的煮汤。螃蟹汤的做法如下：所需材料：青蟹350克，食盐适量，葱适量，料酒适量，食用油适量。螃蟹用水冲洗干净。把螃蟹从中间切成两半。锅内油烧热后加入螃蟹煸炒片刻。加入适量清水大火烧开。加放适量盐。加入葱结。起锅完成。
功效：有清凉解毒、降血压、治牙痛、提高机体免疫力、保护肝脏等作用。生地青蟹汤青蟹生地汤是北海当地的一道养生汤谱，多年来深受海边人们的喜爱，沿海所产著名海味之一。青蟹肉嫩、味鲜、可口、营养丰富，配以生地，称“青蟹生地汤”。
排骨和生地青蟹可以煲汤吗?
原材料备齐。猪骨和生地洗干净后冷水入砂锅，用大火煮沸后转小火煮20分钟。冬瓜洗净切块，肉皮分开。加入青蟹和姜片。(青蟹洗干净外壳，去除内脏。再把青蟹一切为4小块)。再加入冬瓜皮，用小火继续再煮20分钟。加入冬瓜肉，再煮15分钟左右即可。
一般而言，排骨汤、骨头汤性质较平和，适合绝大多数体质，是最常用的煲汤食材，不管是健脾、补气、养血、滋阴、祛湿等，都可以选择排骨或骨头。 牛肉健脾，羊肉温阳散寒，鸡肉益气补虚，鸭肉滋阴，螃蟹清热滋阴，都是煲汤常用的肉类食材。 荤素搭配，不仅能让汤水的滋味更加丰富鲜美，也能起到营养素的互补和平衡。
常见的食材都可以用于煲汤，但每种食物都有其脾气秉性，一碗靓汤，既要考虑到味道的结合，又要考虑到身体的需要。 一般而言，排骨汤、骨头汤性质较平和，适合绝大多数体质，是最常用的煲汤食材，不管是健脾、补气、养血、滋阴、祛湿等，都可以选择排骨或骨头。
公斤，大的体型使其在烹饪中更具诱惑力。将青蟹与中药生地结合熬制的“青蟹生地汤”，在宴席上享有盛誉，不仅是餐桌上的美味佳肴，蟹腿的肉质经过干制后，还能制成蟹肉，便于保存和长途运输，成为备受推崇的美食。这道汤的制作，既体现了北海地区的饮食文化，又展示了海鲜与传统中药的巧妙融合。
广西北海有啥特色海鲜好吃的?我们打算过去玩玩呢!
1、沙蟹汁 沙蟹汁：北海特有佐料，用海滩上的沙蟹制成，味道鲜腥，调味水果或者菜肴，味道更为鲜美。沙蟹汁焖豆角，“豆角的味道中夹着蟹的香味，味道偏咸，有时候吃豆角，还会嚼出“喳喳”的蟹脚声。
2、北海港南路美食街 北海港南路美食街是北海著名的美食街之一，集中各种北海地方特色美食，如椰子鸡、糟鸡、鱼头火锅、淮姜肉质等等。美食街夜晚更是热闹非凡，是品尝美食的好去处。 海鲜批发市场 在北海游玩必须品尝当地的海鲜美食，可以到北海的海鲜批发市场去一试。
3、尝试当地美食：北海以其新鲜的海鲜和独特的菜肴而闻名。在旅行期间，尝试当地的特色美食，如海鲜烧烤、螺蛳粉和椰子鸡等。还可以品尝当地的特色小吃和甜点。 探索自然景观：北海拥有壮丽的自然景观，如银滩、涠洲岛和北部湾。除了欣赏美丽的海滩和海景，你还可以参加水上活动，如浮潜、冲浪和帆船等。
4、银滩：银滩以其细软的沙滩和清澈的海水而闻名，是北海最著名的海滩之一。在这里，你可以尽情享受阳光沙滩，参与沙滩排球、摩托艇等活动。北海老街：体验北海的历史文化，品尝当地的小吃，购买一些特色手工艺品。
5、有观桑台、亲蚕厅、后厅、蚕首庙、神阁、蚕部、井亭、祭祀亭、蚕房、游廊、桑园、蚕浴池等。东面有一条贯穿南北的小河，叫浴蚕河，元代由金水河引入北海东面。仙蚕坛正在上演北海最大的特色就是这个字海。
6、北海是中国广西壮族自治区的一个沿海城市，以其美丽的海滩、温暖的气候和丰富的海鲜而闻名。如果你是第一次去北海旅游，以下是一些需要注意的事项：了解天气：北海属于热带季风气候，全年温暖湿润。最佳旅游时间是每年的3月至10月，这时候天气宜人，适合海滨活动。出行前要查看天气预报，以便合理安排行程。
青蟹生地排骨汤治疗什么病
1、猪肚煲胡椒 排骨冬瓜汤 乌鸡党参大枣汤 青蟹生地汤 茯苓淮山猪骨汤 花生红豆包排骨汤等等都有此功效。
2、原因有两点：（1）蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；（2）茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适；梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。
3、一般而言，排骨汤、骨头汤性质较平和，适合绝大多数体质，是最常用的煲汤食材，不管是健脾、补气、养血、滋阴、祛湿等，都可以选择排骨或骨头。 牛肉健脾，羊肉温阳散寒，鸡肉益气补虚，鸭肉滋阴，螃蟹清热滋阴，都是煲汤常用的肉类食材。 荤素搭配，不仅能让汤水的滋味更加丰富鲜美，也能起到营养素的互补和平衡。
4、适合春天喝的汤 春天阳气升发，容易上火，所以春天适合煲一些滋阴清热的汤，平衡肝火。常用煲汤材料有：麦冬、生地、玉竹、枸杞、莲子、百合、党参等。 汤料：麦冬15g，生地15g。 食材：大青蟹2个，干海带5-10g。姜1小块。 做法：干海带泡发，洗净，撕成小块；姜切片。
