熏猪蹄的简单做法1猪蹄四个，清洗干净，中间剖开，放到高压锅里，加煮肉料少量盐还有水，大火压15分钟凉了后捞出来掰成小块2铁锅放少量油和白糖，熬到白糖变褐色的时候把猪蹄倒进锅里，加酱油和少量水；3待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分钟，取出凉透 4将猪蹄切成几块，摆盘即可 问题五烟熏腊猪脚怎样做看起来才干我家做的味道很好就是很潮湿一样 10分 烟熏猪蹄的做法。
要做出好吃又简单的烟熏猪脚，可以尝试以下做法首先用香料和调味料腌制猪脚，然后进行慢熏烤制，直至猪脚变得酥软香嫩第一步准备猪脚 首先，你需要一只新鲜的猪脚将猪脚洗净，去除多余的毛发和皮脂然后，在猪脚的表；3猪蹄去毛，焯水洗净4猪蹄加大料桂皮豆蔻肉豆蔻清汤料酒味精精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄5待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分钟，取出凉透。
捞出，依次摆放在熏篦中，备用8在大锅的底部放入锡纸一张，锡纸上放入白砂糖50克，然后将猪蹄篦子放入锅中，盖上盖子，开中火烧至冒黄色浓烟后，盖小火熏1分钟，关火，再焖12分钟，开盖，即为熏猪蹄；很多人在外面都吃过外面的熏猪蹄，觉得趁热吃软烂，放凉吃也是很有劲道，满口酱香，细闻下还有果香让人吃过还想再吃我们在家能不能自己做这个呢其实我们在家也能做，现在就让小编来说说怎么做吧工具原料 熏。
1，主料猪蹄膀 2，调料盐，花椒，火硝一点点即可，做鞭炮的地方有，没有也可，白酒如无火硝可不用3，熏料柏香松枝也可，木屑 做法1，先将猪蹄刮洗干净，在肉多的一边顺着骨头方向划一道口子，深度；先把调料放入水中，然后放入加了调料的锅中煮熟，最后放进蒸屉，开大火，熏5分钟，这样做的熏猪蹄好吃，具体做法如下所用材料猪蹄2个，大葱2小段，鲜姜1个，八角3个，花椒15克，红糖30克1开火烧水，放入鲜姜。
熏猪蹄的做法 最正宗的做法
1、1 猪蹄汤将熏好的猪蹄和香料放入锅中炖煮数小时，制成浓郁的汤汁，可以加入蔬菜和豆腐等食材，味道非常美味2 红烧猪蹄将熏好的猪蹄放入热油中煎炸，然后加入姜蒜和调料烧制，最后加入少量糖和醋，口感酥香，肉质。
2、干烧烟熏猪蹄的做法 把烟熏猪蹄放进高压锅里炖 倒入一小碗高汤因为我牙齿咬不烂，所以用高压锅先压一会儿压20分钟 准备好洋葱 青辣椒 姜 蒜 油 酱油 黑胡椒 放入另外一个锅里炒香 加盐 待到高压锅压好猪蹄后 连锅。
3、1猪蹄治净后划开表皮2猪蹄入卤汤中煮约2小时，摆到箅子上3锅底放糖，摆上放满猪蹄的箅子4盖上一个高粱杆箅子，压上重物面点分享传统面点 水晶桂花糕 5熏约3分钟，稍微上色即可出锅。
4、1腊猪脚洗干净，绰水2绰水之后，用高压锅白水煮一会，根据个人口味调整煮的时间看喜欢软的还是硬的口感煮好捞出来沥干水分备用请点击输入图片描述 3热锅热油炒香料，姜蒜五香八角干花椒干辣椒或者用新鲜。
简单熏猪蹄做法大全集
1、烟熏猪蹄的做法 1猪蹄去毛，焯水洗净2猪蹄加大料桂皮豆蔻肉豆蔻清汤料酒味精精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄3待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分。
2、主料腊猪脚 辅料海带香菇白菜葱姜大蒜八角干海椒干花椒 做法1腊猪脚先要烧一下，这样煮出来的更香更软2然后把猪脚砍成小块的，过水串一下，再把猪脚捞起来3海带洗干净，切成块，备用。
3、1猪蹄洗净切块，放入锅中，倒入适量的清水，然后加花椒姜片料酒焯一下水，再捞出来沥干水分备用2另起一锅，倒入适量的清水，再把焯过水的猪蹄倒入锅中，然后加冰糖干辣椒生抽蒜香叶桂皮肉蔻黄豆酱。
4、烟熏猪蹄炖萝卜将烟熏猪蹄一只分两段 分好的猪蹄全部放入锅中炖一小时把切好的萝卜放入烟熏猪蹄汤中一起炖煮好的烟熏猪蹄捞出切块， 也可以整只拿着吃 ，烟熏萝卜汤盛出下饭干烧烟熏猪蹄把烟熏猪蹄放进高压锅。
