清炒花菇是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，香气扑鼻，是很受欢迎的一道下饭菜。想要做出好吃的清炒花菇，只需要简单几步，下面就来教你制作。
首先，准备好新鲜的花菇，将花菇洗净去蒂切片备用。然后准备葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
接着，将锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
然后，将切好的花菇放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。
最后，待花菇变软出水后，加入适量的生抽和少许糖，继续翻炒均匀。
待花菇炒熟后，撒上少许香菜或者葱花，出锅即可。
这样做出来的清炒花菇口感鲜嫩，香气扑鼻，不仅色香味俱佳，而且简单易学，是一道很适合家常菜的菜品。赶快动手试试吧，相信你也可以轻松做出美味的清炒花菇！
