蕨粑是一道地道的中国传统美食，口感Q弹，味道鲜美，受到很多人的喜爱。而如果想让蕨粑更加美味，可以尝试加入香菇来炒制。
首先，选择新鲜的蕨粑和香菇，将它们清洗干净并切成适当大小的块状备用。然后，准备一些葱姜蒜和一些调味料，如盐、鸡精和生抽等。
接下来，将蕨粑和香菇放入锅中，用少许油煸炒至微黄，加入葱姜蒜爆香，然后加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀，让调味料充分渗入食材中。
炒至蕨粑和香菇变软糯，出锅前可以适量加入一点香油提鲜。这样炒制出来的蕨粑香菇不仅口感丰富，而且美味可口，香味扑鼻，营养丰富。
蕨粑炒香菇的做法简单易学，只要注意火候和调味的搭配，就能炒出一道美味可口的佳肴。欢迎尝试这道美食，让您的家人朋友共同品尝，共享美好时光。
