首先,准备新鲜的大虾,去头去壳,留下虾尾备用。然后将大虾洗净,用盐和料酒腌制片刻,使其更加鲜嫩可口。
接着,将葱姜蒜切成末,放入锅中爆香,加入适量的清水,放入调味料,如盐、鸡精、白胡椒粉等,煮至汤汁浓稠。
最后,将腌制好的大虾放入锅中翻炒,让虾肉均匀吸收汤汁的味道,待虾熟透变色即可出锅。最后,撒上一些葱花和香菜,提升菜品的口感和颜值。
宜城大虾制作简单,口感鲜美,是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和营养元素,对身体健康有益。快来尝试制作宜城大虾,让您的餐桌更加丰富多彩吧!