准备材料猪肘子葱适量八角一个桂皮一块草蔻一个肉蔻一个花椒少许丁香2粒茴香少许料酒适量生抽适量老抽适量冰糖少许陈皮一块香叶2片水淀粉步骤1猪肘子一个，化冻后放清水里浸泡2个；下面是关于ldquo肘子要炖多久才能软烂rdquo的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解不同的锅炖烂肘子所需要的时间 1如果炖肘子使用的是铁锅来炖的话，那么把肘子炖烂的时间就会比较久一些，通常需要3mdash。
1肘子块如果用砂锅来炖煮的话，一般需要两个半小时到三个小时左右的时间才可以把肘子炖的非常的软2但如果是用高压锅来炖煮的话，那么就可以节约时间，一般40分钟到一个小时左右就可以了3而用铁锅炖肘子的话，时；烀肘子需要桂皮八角大蒜生姜葱白花椒香叶料酒，老抽红枣枸杞盐具体做法如下1猪肘带皮带骨买时让师傅一切四或一切六2肘子洗净后放入砂锅，加入适量冷水，水要没过肉，加入桂皮八角大蒜。
普通的锅炖肘子需要花费两个小时左右的时间，我们需要先将清洗干净的肘子和大料料酒冷水下锅放入锅中焯水五分钟左右，再将它捞出用生抽腌制五分钟，最后把它放入锅中先用大火煮沸再转小火炖两个小时即可肘子用普通锅得炖；把猪肘子大料及料酒放进锅里焯水5分钟 25分钟后把猪肘子捞出来沥干水分，然后把猪肘子放到容器里，用生抽腌制5分钟，如图所示 3把所有材料放到炖锅里，然后加入适量的清水 4大火煮沸，转小火炖两小时即可。
冷水煮的话需要2030分钟左右热水会稍微快点建议你剁成小块再烹调，这样可以缩短烹调时间同时请使用时注意安全个人观点仅供参考。
烀肘子需要放什么材料
其中，使用普通高压锅炖猪肘子的时间一般在4550分钟左右，使用电压力锅炖猪肘子时，需要根据烹饪猪肘子的量确定时间，大概需要5060分钟另外，炖猪肘子高压锅压需要大概20分钟至25分钟的时间，使用高压锅炖肘子差不多是。
35至40分钟使用高压锅烀肘子通常需要35至40分钟这个时间包括将肘子洗净后放入高压锅，加入冷水煮沸，去除浮末，并加入调味料，然后盖上锅盖继续焖煮25至30分钟不过，具体的烹饪时间可能会根据肘子的大小和所需的软烂。
肘关节是身体上最硬的部位之一，硬度在6到7之间，远超一些常见的金属，故肘子比教硬用高压锅来炖煮的话，四十分钟到一个小时就可以，用砂锅炖煮的话，需要两个半小时到三个小时的时间可以把肘子炖得非常的软，用铁锅。
如下时间1如用高压锅来炖煮肘子，需要40分钟到一个小时左右2如用铁锅炖肘子，时间则更长，需要三个半小时左右3如在家里要炖这个肘子，需要炖三四个小时，否则根本炖不烂。
约30分钟左右根据查询美食天下显示烀肘子需要煮炖约30分钟左右时间要烹饪好一个烀肘子，需要先准备一只猪肘子并清洗干净，然后将其放入砂锅中，加入适量的生抽耗油和料酒等调料，盖锅盖煮炖30分钟左右之后，可以再加。
亲爱的我来回答 肘子炖多久能熟，主要取决于烹饪工具和肘子的大小一般来说，如果用砂锅炖煮，需要两个半小时到三个小时左右的时间若使用高压锅炖煮，大约40分钟到一个小时就可以炖熟而用铁锅炖煮的话，时间则更长。
砂锅炖肘子一般两到两个半小时左右，就可以把肘子炖烂砂锅是非常好的炖锅，用过砂锅的人都知道砂锅的传热性好，保温性好，可以将温度很好地锁在锅内，让食物能够迅速地变熟变烂因此可以选用大一点的砂锅，将整个肘子。
烀肘子多长时间好
能熟猪肘子的肉质非常厚，而且表面有一层猪皮，所以制作猪肘子时间比较长，一般需要一个半到两个小时猪肘子才能煮熟，而且才能软烂炖肘子的时间越长肉质越嫩，熟烂的肘子肉更有味道，脂肪也会有所减少。
猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色粉色黑色棕色和花色更多关于高压锅烀肘子要多久，进入。
烀肘子需要生姜大蒜大葱料酒白酒等调料肘子在制作之前需要对其进行焯水处理，可以去除猪肉的腥味，再放入锅中焖炖，等焖煮好后加入黑胡椒粉可以增加猪肘子的香味，炖煮的时间越久猪肘子越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美。
猪肘在高压锅里25分钟可以熟1高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子2汤清亮的时候，加入老抽糖盐料酒花椒大料，大火煮开3开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约2025分钟左右即可。
