1 将羊肠洗净，用香料料酒盐水煨30分钟，至全熟2 焖好的羊肠斜刀切段备用3 尖椒切条葱姜蒜切末备用4 锅里下油，五成热时放葱姜蒜煸炒5 羊肠火煸炒至微油，再烹酒6 拌入胡椒。
要用小火进行慢煮，大火不易煮烂，羊肠子小火煮30分钟即可煮烂具体操作步骤如下主料羊肠子500克 辅料葱花少许姜片2片八角适量盐12勺白胡椒1勺辣椒粉少许香菜1颗开水500毫升 1羊肠子稍稍解冻。
水开后改文火煮30分钟就熟了判断羊肠子是否已经熟了很简单，只要用筷子能够插进去，但是夹的时候又不轻易就断，这时的羊肠子就是已经煮的恰到好处四把羊肠取出，切小段，放碗中，再盛入羊肠汤，撒上香菜末，胡椒。
羊肠子一般煮30分钟左右就可以了，时间不能太长，时间太长会使肠子变得比较老，这样吃起来口感就不好了只要掌握好煮的时间，这样制作出来的羊肠子是很好吃的一般煮羊肠子之前需要把它清洗干净，首先用清水洗，之后捞出。
煮羊肠子所需的时间取决于多个因素，但一般来说，煮羊肠子通常需要2到4个小时这个时间范围可以确保羊肠子煮得足够软烂，同时又能保持其风味和营养首先，羊肠子的新鲜程度会影响煮制时间新鲜的羊肠子含有较多的水分，煮。
7羊肠直接放进汤里煮，羊肠子本就是熟的，放进汤里加热解冻一下8大概23分钟，羊肠子变软了就可以了9撒上香菜，放点盐白胡椒辣椒粉把羊肠子整条夹到碗里，我不想沾手，直接筷子夹住，剪刀剪断1。
30分钟根据生羊肠子的做法得知，生羊肠洗净后用香料料酒盐水用高压锅焖烧30分钟至全熟羊肠含有丰富的蛋白质和多种矿物质。
煮羊肠约30分钟就熟，做法如下主料羊肠250克辅料尖椒2条葱2段姜1块蒜瓣香料花椒10颗大料10克桂皮1块调料盐5克味精3克鸡粉3克料酒2汤匙淀粉10克食用油5克做法1羊肠洗净后。
寄生虫等有害物质，为确保羊肠羊肚中的有害物质被完全杀死，需要煮足够的时间，羊肠羊肚的质地比较坚韧，需要煮足够的时间才能煮烂，使口感更加鲜嫩可口，为保证食品的卫生和口感，需要煮足够的时间，建议煮40分钟至1小时。
2将玉米面用开水烫成糊状，放入蒜末鲜韭菜花葱花香菜末荞面盐味精搅拌均匀，再放入羊油羊血拌匀，灌入洗净的羊肠，两头用细绳捆住3将羊肠入锅，清水大火煮开后小火再烧8分钟左右即可捞出改刀。
因为本人是回族所以对牛羊肉再熟悉不过，煮羊肚羊肠很简单，水煮开的话，大概四十分钟左右就可以想看熟不熟，可以用筷子扎羊肚，如果一扎就能扎进去就表示熟了羊肚应经食用碱搓洗干净除掉异味，再经飞水进一步除去异味。
在煮羊肠子时，要先将水烧开，然后将羊肠子放入煮沸的水中煮约30分钟，让其熟透最后，沥干羊肠子的水分，加入调料，翻炒均匀即可注意火力不要过大，以免糊底总的来说，制作沧州羊肠子的方法并不复杂，关键在于制作。
1羊肚羊肠煮40分钟左右才容易烂，而且羊肚需经食用碱搓洗干净除掉异味，再经飞水进一步除去异味杂质，洗干净后就可以开始进行煮了，期间需要特别注意把控时间2很多人煮羊肚会出现一煮就硬的现象，是因为羊肚的肌肉纤维。
羊肠放入锅中放一些料酒，葱姜蒜多煮一会儿，它就可以煮烂了怎么也得半个多小时最后放盐，盐放早了不容易烂。
15分钟根据查询大众点评信息显示，在煮羊肠灌肉时，要冷水下锅，锅中有浮沫时及时撇去，在锅开后适时放些醋和料酒，煮15分钟即可食用。
