莲藕是一种清香可口的蔬菜，富含多种营养物质，被誉为养生佳品。想要在家享受到美味的莲藕菜肴吗？不妨跟着以下简单易学的做法，让你快速成为厨艺达人。
首先，选择新鲜的莲藕，去皮切片后放入盐水中浸泡，去除涩味。然后将莲藕片焯水，煮至变软后捞出备用。
接下来，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐和味精，然后放入莲藕片翻炒均匀。最后，加入少许清水，焖煮片刻，待汤汁收干即可出锅。
这样简单的做法，不仅保留了莲藕的原汁原味，还能让你在家也能轻松享受到餐香可口的莲藕菜肴。快快动手，让清香可口的莲藕成为你厨房里的新宠吧！
