2豆豉焖扒皮鱼 1食材扒皮鱼500克，豆豉3汤匙，大蒜5瓣，生姜1块，小葱1块，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙2将扒皮鱼清理干净，放入汤盆，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，抓匀腌入底味，再起油锅，将；1土豆去皮，切细丝浸在水里洗去淀粉捞出控干章鱼用盐搓洗干净，焯一下水切丁2土豆丝加适量盐，欧芹碎香芹碎搅拌均匀3章鱼丁里加适量盐蚝油胡椒粉淀粉橄榄油抓匀，腌制10分钟左右4。
放萝卜这步完全可以省略哈25分钟后水开始沸腾，这时先把八爪鱼的腿放进去灼半分钟，如图反复几次， 因为腿不容易熟然后再把身体的部分放进去，续煮4分钟左右我接着又煮了5到6分钟，焯出来肉很嫩再强调一下；小时候门前的小河里，太多一小扎，四五指长的小鱼，白条，麦穗，格雅，泥鳅，沙扒由于河小，水不深，这些鱼都长不大，等到天焊的时候，我们就去上游把水闸住，等下游水流的少的时候就去河里抓鱼#，网兜。
八抓鱼怎么做才好吃
4先去除甲鱼表面的角质层和里面的内脏，用流水洗净，放在菜板上，去掉外壳，再分别斩成小段，放入盆中5接下来把甲鱼腌制一下，盆里加入食盐2克，胡椒粉2克，料酒10克去腥，用手抓拌均匀，放在一边腌制12分钟6。
八爪鱼就是大家熟知的章鱼，这种鱼有很多种吃法，其中一种吃法就是烤熟来吃，也有很多人就喜欢这样吃，但想要让烤出来的八爪鱼好吃的话，一定要懂得正确的做法一烤八爪鱼的做法 1章鱼爪一只320克左右2章鱼爪。
在河池这里，野鱼比较受欢迎，例如芝麻剑 墨鲤 竹鱼等等之类的，但是很多人会抓鱼却不会吃鱼，那就留了些遗憾，在这里，我教大家一些做鱼的方法，希望大家支持1野鱼有个特点，肉质比较紧，一般人喜欢腌制以后才去煮，那是。
相信每一个地方的习俗不一样，相信每个地方吃的东西也不一样在我们这儿，蔬菜是比较多的，而且地里生长的野菜也比较多，所以就做各种各样的炒菜和蒸菜而且地里也有许多小河，所以就经常去抓鱼，去做各种各样的小鱼在。
甲鱼蒸着吃最有营养了 因为这么蒸着他身体里的那些营养物质都不会被破坏掉 所以属于原汁原味儿的 那么吃这种甲鱼肯定是营养特别丰富的 把甲鱼蒸熟了 然后把调好的汤汁儿往甲鱼身上一倒，美味就做好了。
泥鳅用来炸着吃，非常的酥脆好吃，小的时候，最开心的就是和同伴们去河里抓鱼和泥鳅，然后拿回来炸着吃，现在河里也还有泥鳅，只还没有小的时候多了，我也很喜欢吃炸泥鳅，酥香好吃，很多人不知道怎么炸泥鳅，下面就来分享一下怎么炸泥鳅。
2把小鱼内脏处理干净，要有耐心，处理干净后冲洗几遍，沥干水分放盆里，把姜葱洗干净，姜切片葱切段放进鱼里面3加入一点料酒去腥，再加入盐胡椒粉鸡精十三香抓拌均匀，也可以根据自己的口味放调料，腌制20。
8爪鱼怎么做好吃
1将八爪鱼去内脏，洗净，改刀1两一只的将每一只爪切下来，身子分3部分小的两只爪为一组比较合适2投入鱼段炸酥捞出控油锅留底油，投入葱姜丝煸炒之出香味，加入炸好的虾段翻炒，倒入对好的清汁，急炒，烹。
主料青木瓜700g猪扇骨500g八爪鱼干100g花生100g香菇10朵辅料姜适量盐适量油适量料酒适量1八爪鱼和香菇用水泡发开，并且洗净2青木瓜去皮去籽，切成适量大小的块3花生米也提前泡发4。
用料 新鲜小鱼仔也可以是不一样的鱼种 适量 盐 适量 油 适量 酥炸小鱼仔的做法 新鲜的小鱼仔适量 把小鱼仔开膛处理肚子里面的肠 排泄物等，清洗干净，控干水分 取适量盐巴于湿润手心抹开，尽情的抓小鱼仔。
做法用盐和淀粉抓洗干净八爪鱼，洗净表面的黏液，摘去牙齿，切成小段在切八爪鱼之前，需要把八爪鱼摔打一下，这样做起来的八爪鱼，口感会更好锅内烧水，等水烧至八成热，锅底有小泡泡，这时候倒入八爪鱼焯水。
八爪鱼怎么做好吃 辣炒八爪鱼材料章鱼一斤青红辣椒各一个葱姜蒜调料花生油料酒海鲜酱油味精等做法1 先将章鱼清洗干净，洗的时候把章鱼的皮剥去，眼睛挤出，鱼肚翻过来清洗干净，摘去鱼肚子里的。
