鱿鱼丝怎么做好吃,能做出外面卖的那样嘛?
鱿鱼洗净去摸，切成细丝，泡入清水中。青红椒切丝。炒锅烧热，烹入黄酒后加水、盐烧开，到入鱿鱼丝煮一下，捞出控水备用。
将生鱿鱼先清洗干净。有活的新鲜的最好，没有的话用冷冻解冻的也可以。将鱿鱼从肚子中间部位用剪刀剪开。将鱿鱼里的器官还有墨囊，牙齿，眼睛等都去除干净。再把鱿鱼分成两半。
(1)将鱿鱼分别洗净沥乾后，依自己喜好切片或切长条状均可，再用竹签串好备用。鱿鱼切长条状卷成圆形，分别再串起即可。(2)将调味料搅拌均匀，即成为五味酱。
制作 ：鱿鱼洗净去膜，切成细丝，泡入清水中。青、红椒切丝。炒锅烧热，烹入黄酒后加水、盐烧开，倒入鱿鱼丝煮一下，捞出控水备用。
炒鱿鱼丝怎么炒好吃又嫩
1、将鱿鱼切成丝，用沸水打过捞出。玉兰片切成细丝，青蒜洗净从中间劈开，切成寸断，猪肉切成丝。
2、制作步骤：干鱿鱼丝泡发洗净，泡到绵软最好。红椒，老姜，大葱切丝备用。锅烧干倒入多点油，入姜丝，大火爆香。加入鱿鱼。料酒大火继续翻炒直至炒干水气，这是已经香气四溢了。将鱿鱼盛出待用。
3、鱿鱼洗净剥去皮。将鱿鱼切成丝。切好的鱿鱼丝放入碗中，里面加入蒜蓉酱、韩式辣酱、蚝油腌制10分钟。洋葱、青红椒、大葱、姜备好。步骤4的全部食材切丝备用。锅放油烧热后下入葱花姜丝炒香。
鱿鱼丝怎么吃才好吃?
1、准备材料；芒果去皮；切细道条；甜辣酱中加鱼露，再挤上柠檬汁拌均匀； 有需要的加糖，不加糖会相对酸一点；先把调好回的料汁加入芒果丝中拌匀再加入鱿鱼丝拌匀就可以了；成品图。
2、鱿鱼洗净去摸，切成细丝，泡入清水中。青红椒切丝。炒锅烧热，烹入黄酒后加水、盐烧开，到入鱿鱼丝煮一下，捞出控水备用。
3、锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝氽烫，捞出。锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可。
4、鱿鱼是发物，吃中药期间最好不要吃。 鱿鱼丝是怎么做出来的 1：解冻处理 将冷冻鱿鱼在20℃以下的流动水中进行解冻，待鱼体处于半解冻状态时，即可进行原料处理。
干边鱿鱼丝怎么做好吃
1、干煸鱿鱼丝的做法步骤 选用大张、体薄的干鱿鱼，去骨和头尾，横切成细丝(鱿鱼若过硬，可在小火上稍烤一下，使之受热为软，便于切丝)，用温水洗净(不宜久泡)，挤干水。猪肉切成6厘米长、0.3厘米粗的丝。
2、干鱿鱼丝泡发洗净，泡到绵软最好。红椒，老姜，大葱切丝备用。锅烧干倒入多点油，入姜丝，大火爆香。加入鱿鱼。料酒大火继续翻炒直至炒干水气，这是已经香气四溢了。将鱿鱼盛出待用。
3、干鱿鱼加热水泡发，去头、去尾，横切成细丝，放入温水洗净，挤干水分备用；瘦肉丝加盐、味精、料酒码味备用。
4、选用大张、体薄的干鱿鱼，去骨和头尾，横切成细丝（鱿鱼若过硬，可在小火上稍烤一下，使之受热为软，便于切丝），用温水洗净（不宜久泡），挤干水。猪肉切成6厘米长、0。3厘米粗的丝。绿豆芽去根和芽瓣。
5、干煸鱿鱼丝的做法：鱿鱼洗干净，然后切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。鱿鱼丝放入锅中焯水10秒，捞出沥干，加入淀粉适量，拌匀。锅里倒油，油温烧至6成热，放鱿鱼丝炸至金黄，捞出。
