熏肉的制做方法
1、制作熏肉，需要准备的材料包括有：带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克、盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚、大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺。
2、熏肉泡三小时左右，用刷子刷去肉表面的烟熏黑。熏肉切边，洋葱切片，豌豆洗干净去掉旁边的丝。
3、准备材料：五花肉1800克、食盐45克、酱油90克、米酒90克、孜然粉45克、辣椒面90克、白糖90克、花椒粉45克。首先把肉切好，洗净。
4、城市熏蒸方法： 把所有准备腌制腊肉洗干净，用盐腌制一两天。 把腌制好的猪肉用绳子穿起来挂通风出或阳光下暴晒，大概三天即可。
5、烟熏腊肉制作方法 方法/步骤 1 首先使用6根木棍或者树杈制作2个三角架。分别放置在两边。然后在两个三角架之间放置一根横木。请点击输入图片描述 2 要注意，三角架要稳固，制作三角架的木棍和绳子要结实。
6、家庭熏腊肉的基本做法可以分为以下四步：选择肉类、准备腌料、腌制、熏制。选择肉类 首先，需要选择适合熏制的肉类。常见的选择包括猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等。在选择时，应该挑选新鲜、无异味、有一定厚度的肉块。
熏肉怎么做好吃又简单的方法
熏肉怎么做好吃又简单的方法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？三只猫咪uQ 2023-11-16 · 贡献了超过133个回答 关注 将猪肉洗净切成适当大小的块状。
教您熏肉（二）怎么做，如何做熏肉（二）才好吃切块、浸泡：将猪肉拣尽残毛，切成500克的块，然后将肉放在缸内浸泡（冬季用清水泡七八小时，夏天泡三四小时），使血水泡出来。
熏肉好吃的做法 熏肉炒韭苔的做法 材料：熏肉，蒜薹，生姜末，酱油，辣椒，盐，糖。
熏肉怎么做的?
熏肉泡三小时左右，用刷子刷去肉表面的烟熏黑。熏肉切边，洋葱切片，豌豆洗干净去掉旁边的丝。
制作熏肉，需要准备的材料包括有：带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克、盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚、大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺。
教您熏肉（二）怎么做，如何做熏肉（二）才好吃切块、浸泡：将猪肉拣尽残毛，切成500克的块，然后将肉放在缸内浸泡（冬季用清水泡七八小时，夏天泡三四小时），使血水泡出来。
方法/步骤 猪肉洗净，放入容器中，加1大勺盐抹匀，放入冰箱中腌制1天。锅中倒入清水，将腌好的猪肉放入锅中，再放入所有调味料，大火烧开，转小火煮3小时左右至肉软烂。捞出备用。
湖南熏牛肉怎么做好吃
1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。
2、首先腊牛肉用热水洗净，放锅里煮熟。切薄片。接着大蒜籽去皮洗净切碎。然后热锅放油，放腊牛肉煸炒片刻（煸得干干的才有嚼劲）放大蒜籽炒香。再然后放蚝油翻炒均匀。放料酒翻炒均匀。
3、熬盐——非常非常重要的一个环节哦！ 每斤新鲜牛肉的用盐量为11克左右，均匀的涂抹在牛肉的正反面，然后放置14个小时左右，让盐完全渗透到牛肉里。
熏肉做法?
城市熏蒸方法： 把所有准备腌制腊肉洗干净，用盐腌制一两天。 把腌制好的猪肉用绳子穿起来挂通风出或阳光下暴晒，大概三天即可。
将熏肉入锅煮透捞起切片。西葫芦切片。起油锅，爆香蒜头，下熏肉片煸炒。加入西葫芦，蒜苗炒至断青。沿锅边加点水，加点淡酱油调味就行了。烟熏腊肉的做法： 五花肉、鸡腿洗净，沥干或用厨房纸吸干水分。
秘制熏肉做法主料 猪肉1000克、白糖2汤匙、香油1汤匙辅料精盐适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、葱姜蒜适量步骤1将猪肉洗净，切成大方块备用。步骤2将处理好的猪肉块放入锅中，加入凉水，烧开，去除锅中的浮沫。
回答量：133 采纳率：0% 帮助的人：432 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 将猪肉洗净切成适当大小的块状。 在一个容器中，将盐、白糖、酱油、料酒和适量的花椒粉混合搅拌均匀，制成腌制汁。
烟熏腊肉制作方法 方法/步骤 1 首先使用6根木棍或者树杈制作2个三角架。分别放置在两边。然后在两个三角架之间放置一根横木。请点击输入图片描述 2 要注意，三角架要稳固，制作三角架的木棍和绳子要结实。
烟熏腊肉的做法 选取带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉，切成大小适宜的长条块状。猪肉内加入高度白酒，揉搓5-10分钟，使猪肉充分接触到高度白酒，此步骤是防腐增香的关键一步，然后放置约20分钟。此时，可以炒制椒盐腌料。
薰羊肉怎样做好吃
1、一种常见的家常吃法是将烟熏羊腿腌制后烧煮，再加上蔬菜、香料等调料炒煮。也可以将烟熏羊腿切成薄片，加入酱汁、香料等腌制一段时间后再炒煮。此外，烟熏羊腿还可以用于制作披萨、汉堡等食品，口感鲜美诱人。
2、起油锅。六成热。把羊肉倒进去。大火。翻炒。放上一点点盐。不需要太多，这羊肉本身是咸的。放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。弄点蚝油酱。继续翻炒。出油后，装碗。
3、主料 猪后臀尖肉 2000g 盐 100g 白糖 30g 生抽 20g 白酒 20g 辅料 白糖 2茶匙 茶叶 1茶匙 松柏枝 适量 步骤 主料都称量好。猪肉切成5厘米见方的宽条。猪肉放入盆中，加入主料中的盐、白糖、生抽。
4、洋葱剥去外皮，洗净。也切成1cm大小的块。将1汤匙油（15ml）放入高压锅中，大火烧至七成热，倒入切好的大块羊肉，反复翻炒至羊肉中的水分浸出并蒸发（这个过程大概要10—15分钟），炒至羊肉干爽出香味，盛入盘中待用。
5、步骤起油锅。六成热。把羊肉倒进去。大火。翻炒。放上一点点盐。不需要太多，这羊肉本身是咸的。放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。弄点蚝油酱。继续翻炒。
6、熏好的羊肉怎么炒好吃步骤如下：炒羊肉丝 ：熏羊腿肉300g切成约4cm长的丝，用适量精盐、味精、胡椒粉略拌渍，加入适量干淀粉拌匀上浆。
