江米糕的家常做法是什么
准备用料:大米100g、面粉100g、黄油15g、椰子粉20g、白糖适量、酵母粉4g、椰枣适量。大米洗净泡3-5个小时。捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。放在研磨机里打成粉状。
江米糕的做法家常做法如下:食材:江米粉、豆面、红豆沙、熟芝麻、糖桂花、红糖、白砂糖、泡打粉。工具:3个碗、案板。取一碗,放入红糖、糖桂花、水,调成桂花蘸料。另取一碗,放入芝麻、白砂糖,拌成芝麻蘸料。
准备好所有的食材。2芝麻小火炒香备用。3紫薯去皮切片放入碗中。4入蒸锅中煮熟。5糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。6蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉。7把蜜豆蓉放入碗中拌均匀备用。8蒸好的紫薯取出用勺子压成泥。
做法 糯米与粳米混在一起淘净,沥干,静置2小时,洒适量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌匀,过筛。赤豆洗净入锅加水煮酥烂。咸桂花洗净,挤去水。
江米泡一天。红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂),尽量控净水。
(1) 混合所有材料,搅成糊状;(2) 倒三分之二的糊在烤盆里,375° 烤15分钟。(3) 取出烤盆,加入葡萄干,加入剩余的糊;(4) 再烤15分钟,至糕的表面呈金黄色。
电饭锅制作江米凉糕
江米洗净,放入电饭煲,加入比平时煮饭稍微多点的水,闷煮。红枣洗净,中火蒸15分钟。把蒸好的红枣取出,从中间一切为二,去掉红枣核。
糯米用清水浸泡8小时,倒入电饭锅中,加入适量清水,按煮饭键煮熟。煮熟后盛出,装入保鲜袋,压碎,铺入烤盘,整理成型,压紧。倒扣在案板上,铺入豆沙馅,整理均匀,卷起来,轻轻压一压,口朝下。
圆粒糯米1000克、豆沙馅500克、红枣1碗。糯米不用提前浸泡,清洗干净,放入电饭锅加入比平时蒸米饭稍微多放一点点水就可以了,用压力锅压25分钟压熟即可。蒸软的红枣取出,从中间一切二,去掉枣核备用。
电饭锅江米凉糕做法:把糯米陶洗干净,放适量水浸泡两个钟头,然后电饭锅蒸熟。水的用量可以比平时做米饭的量少一些蒸熟的糯米饭加入白糖(500g米加100g左右的白糖),搅烂晾凉。
电饭锅江米凉糕,这是一道口感清爽、制作简单的家常美食。我们需要准备的主料是江米粉和植物性的凝固剂,加上水和少量糖进行混合即可。
江米泡一天。红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂),尽量控净水。
江米凉糕的家庭做法
做法一 【主料】江米500克,面粉、熟芝麻各100克,金糕、豆沙各150克,白糖80克。【调料】【制作过程】江米淘净蒸熟,用湿布搓揉滋润。面粉蒸熟,芝麻碾碎,与金糕、白糖混合在一起。
江米洗净,放入电饭煲,加入比平时煮饭稍微多点的水,闷煮。红枣洗净,中火蒸15分钟。把蒸好的红枣取出,从中间一切为二,去掉红枣核。
大米洗净泡3-5个小时。捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。放在研磨机里打成粉状。再过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。加入面粉。倒入一小袋椰子粉 加入一勺白糖及适量的发酵粉。
黄米凉糕做法的步骤如下:材料准备:江米180克、黄米60克、红枣25克、葡萄干10克、金瓜40克、白糖15克、糯米粉20克、水1000毫升、面粉20克、糖20克、酸奶50克等。
江米凉糕的家庭做法如下:主料:糯米100克,蜜枣20克。辅料:白糖30克,椰蓉2克。准备好食材。糯米要提前泡一晚上。找个漂亮的容器,把控干水的糯米放进去。再将蜜枣摆好。再添加少许水,淹过江米。
江米糕的做法家常做法如下。糯米与粳米混在一起淘净,沥干,静置2小时,洒适量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌匀,过筛。赤豆洗净入锅加水煮酥烂。咸桂花洗净,挤去水。