一斤粘米粉放多少水做芋头糕
一斤粘米粉做芋头糕要放1400克的水,下面是具体做法:准备材料:香芋1500g,粘米粉500g,靓生粉100g,砂糖50g,盐15g,鸡粉15g,水1400g,腊味适量,熟芝麻适量 将香芋洗干净去皮,切粒备用。把芋粒放入油锅走油,闻到芋香有点粘锅就捞起来控干油份。
做芋头糕一斤粘米粉要放1400克的水。芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地的一种传统特色小吃,属于粤菜系,该小吃在香港和澳门地区的茶楼也有贩卖,其材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。
食材准备:芋头1斤,两根腊肠,20克虾仁,6瓣蒜头,180克粘米粉,清水,花生油,一小勺五香粉,胡椒粉,盐等。
眉豆糕的做法,眉豆糕怎么做好吃,眉豆糕的家常
1、步骤 眉豆提前浸泡10小时 用电压力锅煮15分钟捞出。虾仁稍泡一下,葱切小。用煎盘加适量油下入虾仁、葱花炒出香味。
2、. 用猪油爆香红葱头,待红葱头变色后再将材料3~6 一起倒入锅内拌炒,炒香后再将 芋头一起放入拌炒,炒香后再酌量放酱油,味精调味。 将粘米粉及水一起调匀后加入做法1 中搅拌均匀。 将做法2 用容器(容器不要太深)装好后放进电饭锅蒸,电饭锅外锅放。
3、东莞传统小吃:眉豆糕的做法非常简单,是用新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面还撒上用香油炒过的芝麻,十分可口。这道小食还被评为“广东名小吃”。在东莞,会做的眉豆糕的人家不少,现在的农贸市场上,还经常可以看到有眉豆糕卖。做得好的不多,据说其中有独门秘方。
4、眉豆糕的做法 ①眉豆提前泡好(提前一晚洗净泡好);②洗干净剩余的食材。请点击输入图片描述 ①泡好的眉豆洗净备用;②所有食材切小丁备用。请点击输入图片描述 眉豆加水煮15-20分钟,煮软即可,可加少许盐给眉豆调味。
500克粘米粉放多少水
1、克。粘米粉和水的比例为1比5来进行计算的,即每500克粘米粉需要加入750克的水,果想要更加Q弹的口感,可以适量增加水量,但是加入过多的水,会导致粘米粉的口感过硬或者太黏,影响口感,可以先试着加入百分之10的水,然后逐渐增加,直到达到喜欢的口感为止。
2、一斤(500克)粘米粉做芋头糕要放1400克的水,下面是具体做法:准备材料:香芋1500g,粘米粉500g,靓生粉100g,砂糖50g,盐15g,鸡粉15g,水1400g,腊味适量,熟芝麻适量 将香芋洗干净去皮,切粒备用。把芋粒放入油锅走油,闻到芋香有点粘锅就捞起来控干油份。
3、一般来说,制作粘米粉时,粘米粉和枧水的比例为10:1,即每500克粘米粉需要加入50克左右的枧水。但是,具体加入的枧水量还需要根据粘米粉的品牌、质量和自己的口感喜好来进行调整。如果您想要更加Q弹的口感,可以适量增加枧水的量,但是如果加入过多的枧水,会导致粘米粉的口感过硬或者太黏,影响口感。
4、粘米粉500克,生粉200克,澄面250克,粟粉250克,先把各种粉混合;再加入2个蛋白,混合后加入2000克清水。注意揉面的时候一定要慢一点,里面起疙瘩是不行的。水也不要一次放,要分两次,在糅合的过程中适当添加。
5、主料:糯米粉1000克、粘米粉500克、红糖100克。辅料:油100毫升、水500毫升。锅中倒入水,放入红糖100克,搅拌至融化。糯米粉1000克,粘米粉500克,倒入红糖水500毫升,搅拌至面团状。将面团倒在粽子叶上,放置蒸笼蒸两小时以上。另起锅,倒入油100毫升,年糕用油煎至焦黄即可。
6、粘米粉500克、白糖适量、红糖适量、果脯适量、发酵粉适量。2方法:粘米粉500克,先取1/3放盆里,加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的搅拌,以免粘锅。
一斤糯米粉半斤粘米粉放多少水?
1、首先准备材料:糯米粉200克、粘米粉:40克、开水:适量、熟黑芝麻:100克、糖粉:50克、猪油:适量、红枣:4颗、糖:适量。熟黑芝麻,放进料理机,打碎备用。倒入适量的糖粉、猪油拌匀。然后分成8g小圆馅。糯米粉、粘米粉、开水混合,揉成光滑面团。
2、糯米粉 300克 、 粘米粉 200克 、 水 340克+20克 做法 糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里 用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。面团揉至光滑,这样就可以根据需要加工成圆饼或者团子。
3、首先把糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里。 然后用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。 面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。 最后把全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟(中小火就可以)。 蒸好后放凉后,就能吃了。
4、糯米粉2斤、粘米粉1斤。用料:新鲜艾草1000克、小苏打3克、糯米粉300克、早米粉700克、粘米粉150克,水1000克 食材:火腿肉适量、春笋适量、腌菜适量。辅料:辣椒粉馅料用。具体步骤:火腿肉,笋,切成丁。
5、糯米粉与粘米粉的比例是1:1,也就是说一斤糯米粉需要搭配半斤粘米粉,即500克粘米粉。
6、调制肠粉米浆提前准备调料:糯米粉、粘米粉、木薯淀粉、水;将100克糯米粉、60克粘米粉、10克木薯淀粉拌匀,最终渐渐地放水搅拌成粉浆。粉与水按1:1的比例,或是1:2的比例。肠粉汤汁制做:8个干蘑菇提早泡开,再滚刀块,1颗莴笋和2颗葱切发展段,5颗大蒜瓣削皮。