荷兰豆炒鱼丸怎么做
1、荷兰豆用蒜蓉、盐、鸡粉炒好，备用。鱼滑用调料调好味道，腌15分钟。手挤出小丸，用调羹放到冒小泡的油锅内。小火慢慢炸，炸至鱼丸膨胀并浮到油面上，再炸1分钟捞出。炸好所有的鱼丸，用吸油纸吸掉多余的油分，就可以摆盘了。
2、麻辣香锅做法一 准备食材：鸡翅，土豆，莴笋，藕片，西兰花，金针菇，鱼豆腐，荷兰豆，午餐肉，切片五花肉，虾，魔芋丝，脆皮肠，毛肚，牛百叶，腐竹。全部处理过后的食材热油滚熟。猪油放锅中融化，加入香料油。将灯笼椒，干辣椒，姜片煸香。加入酱料翻炒。依次加入食材翻炒。
3、麻丸。 麻丸是福建莆田精美的汉族甜点小吃。用猪后腿精肉（去筋去油）为料，锤打成浆，加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，用汤匙刮成小圆珠，放在热水中烫熟，食用时加上清骨汤，是仙游有名的汤肴。饭后尝点十分惬意。 蛏熘。
4、荷兰豆炒年糕 材料 年糕，番茄酱，盐，白糖，油，荷兰豆，瘦肉 做法 1年糕用开水锅煮熟，出锅控干水分.锅上火，油温6成热时下瘦肉，荷兰豆加入盐炒熟出锅备用.2锅中底加热下入番茄酱炒出红油.加入盐，年糕.炒至颜色均匀，加入白糖，荷兰豆，瘦肉，翻炒均匀出锅即可。
怎样做油炸鱼丸
将鱼肉泥挤成鱼丸，将油烧至五成热，小火将鱼丸炸至金黄即可。可配番茄沙司等自己喜欢的配料。
将鲜鱿鱼洗净，用刀剁成泥状，加盐、味精、香油、胡椒粉、料酒、蛋清、生粉搅拌至起胶。将鲜鱿鱼胶，制成大小均匀的鱼胶丸，沾上干面包渣下入油锅炸透至金黄色捞出装盘即可。
步骤鱼肉去除鱼刺。步骤把鱼肉打成肉馅。步骤生姜和大蒜剁碎备用。步骤把鱼肉馅、生姜、蒜蓉、白砂糖、五香粉、食用盐、鸡粉混合均匀。步骤碗中打入一个鸡蛋拌成鸡蛋液。步骤用手把鱼肉搓成鱼丸，浸入鱼蛋液。步骤下入油锅炸至金黄酥脆。步骤制作完成。
食材：冰冻鱼丸适量，面粉适量，椒盐适量。鱼丸先过开水，因为是从冰箱里拿出来的，过一遍水里面热一下，以免等下油炸好了，里面还是冰的。面粉加水，鱼丸放进去裹粉。里面再加点椒盐。油炸，等到鱼丸呈金黄色的时候捞起。
年糕怎么炒
1、洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用。开火，往锅中倒入500ml水，加入年糕。加入洋葱和鱼豆腐。加入辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀。加入鱼露和糖调味。中火煮约10分钟至汤汁粘稠。关火后撒入香油，葱段和白芝麻，拌匀即可。
2、鸡蛋打散，起锅烧油，煎制金黄起锅备用。 起锅烧水，煮制年糕三十秒起锅备用。 泡椒，姜蒜小米辣切碎，娃娃菜切丝，火腿肠切片备用。 做法： 起锅烧油，将姜蒜小米辣、泡椒、番茄炒香，放入年糕、火腿肠翻炒均匀，加入少许纯净水，加一勺鸡精、一勺蚝油、少许糖翻炒均匀，下入鸡蛋和娃娃菜，翻炒十秒起锅即可。
3、准备材料。韭菜切段，胡萝卜去皮切片。生菜切小段。年糕切块。碗里磕入鸡蛋。打散。热锅入油。倒入蛋液。不停翻炒至熟。盛出待用。1重新热油锅，加入韭菜。1加入胡萝卜。1加入年糕，炒2分钟左右。1炒至年糕变软，加入盐。1加入蚝油，炒匀。
4、辣炒年糕：将年糕切成菱形，加入辣椒、蒜泥、青蒜、香菜、豆芽等调料进行炒制。蘑菇炒年糕：将香菇、金针菇等菇类搭配年糕进行炒制，口感鲜美。酱烤年糕：将年糕涂上适量的酱料（如芝麻酱、豆瓣酱等），放入烤箱烤制至表面金黄香脆。火锅年糕：将年糕切成小块，加入其他配料一起放入火锅中煮熟即可。
有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐?
1、黑米馒头独特美味星期五的晚餐，黑米馒头独特美味，糖醋排骨酸甜可口，海蛎子炖豆腐滑嫩鲜香，银耳蛋花汤滋润营养。炖刀鱼，芹菜干丝爽口美味星期六的晚餐，红小豆饭搭配炖刀鱼，芹菜干丝爽口美味，干贝豆苗汤清爽不腻。百合粥滋润养颜星期日的晚餐，百合粥滋润养颜，青椒豆腐丝口感极佳，紫菜虾皮汤鲜美开胃。
2、也就是国民食谱：炒土豆丝和西红柿炒鸡蛋。 说到西红柿，基本上家家户户一年都会吃上个好几斤。我在贵州的时候更是把西红柿当调料每个菜都要放进去调味。“三天不吃酸，走路打蹿蹿”就是说的这个。
3、【洋葱炒鸡丝】原料： 鸡脯肉 洋葱 生抽 淀粉 料酒 葱花 油盐。制作：鸡肉丝加入适量的盐，淀粉，生抽和料酒等调味料拌均匀后腌制一下；热锅凉油，下入鸡丝进锅翻炒至变色，加入准备好的洋葱丝进锅翻炒出香味，最后加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可。
4、木耳娃娃菜 木耳有补气血、润肺、止咳的功效，常食能养血驻颜，令人肌肤红润。娃娃菜则含维生素和硒，叶绿素等人体必须的营养物质。丝瓜炒蛋 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。
麻辣香锅怎么样
1、四川麻辣香锅是一道具有浓郁地方特色的川菜，其味道独特、鲜香诱人，深受广大食客的喜爱。四川麻辣香锅的味道怎么样？总的来说，它集麻、辣、香、鲜、嫩、滑于一体，给人一种强烈的味觉冲击和满足感。首先，麻辣香锅的麻味主要来源于花椒。四川地区的花椒品质优良，麻味浓郁。
2、首先，从口感来说，酥麻辣香锅很好吃。它的独特之处在于，采用了多种配料，包括各种蔬菜、肉类和豆制品等，同时加入了麻辣酱料，散发出浓郁的香气和辣味。吃起来既咸鲜可口，又麻辣刺激，让人回味无穷。其次，酥麻辣香锅的制作过程非常严谨。
3、口口欢喜新麻辣香锅好。因为口口欢喜新麻辣香锅注重使用新鲜的食材，确保制作出的菜品口感鲜美、营养丰富。他们会定期采购新鲜的肉类、蔬菜和海鲜，以保证食材的质量和口感。
高分求家常小菜的做法
把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即可。 附： 猪肉要新鲜，一定要收拾干净；拌猪肉时可加入少许腐乳和腐乳汁；蒸猪肉用的碗 ，以能码下所有的猪肉片为好，成菜后才好看。
先把胖头鱼身的骨头和肉分离，切片。用生姜粉、盐，腌制一会儿再放入锅中烧热的油中过一下（也可以稍微多炸一炸）把鱼装碗里。多倒些油在锅里，把准备好的辣椒放入油锅中，等到油非常热的时候把油浇到鱼片上，就做好了。
生拌牛肉（朝鲜族家常传统菜）制法：取牛里脊切成细丝，用白梨切丝垫底，加白糖、酱油、香油、松仁末、熟芝麻、葱、蒜、盐、胡椒粉拌匀，另外，还另备醋精、酱油，食用时另行调味。
