邵阳的糍粑怎么做?
第1步、准备1斤糯米。我们提法提前把它泡发。半天。然后进电饭煲少放一点儿水。按煮饭键。等他刚一跳到保温。我们就关火。把这个糯米起起锅，这个糯米刚好熟。第2步、我们再一次把它放进蒸锅。大火蒸半个小时，把他蒸的很耙软。第3步、蒸好的糯米，我们让它自然冷却一会儿。
邵阳糖油粑粑做法如下：准备材料（糯米粉300g 水一碗 食用油500g 红糖2勺 黄糖1／4片）糯米粉分次加水，和成不粘手的面团。把面团揉成圆形的小挤子。将黄糖用刀背敲碎，和红糖放在一起。油锅用小火加热到六成油温。将挤子轻轻按扁，放入锅中小火炸至用筷子戳没有硬芯即可。
共分为3个步骤。以下是水密花粑粑做法详细操作：水密子清洗干净，放入锅中焯水，榨成汁。碗中加入糯米粉、粘米粉、水密汁，揉成面团。加入糖，揉成小团，下锅煎至变色即可。
荷叶粉蒸肉：这道菜以荷叶包裹猪肉和米粉一起蒸煮，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁和荷叶的清香，风味独特。油茶：邵阳油茶是一种传统的早餐食品，主要由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成。油茶味道香浓，营养丰富，具有很强的饱腹感。
怎样做糍粑?
1、糍粑的做法步骤10没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。
2、准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。
3、步骤一：糯米用清水浸泡一晚上。步骤二：蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里。步骤三：锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭。步骤四：蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟。步骤五：一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄。
4、糍粑的常见做法是：食材用料：水磨糯米粉 130克 、玉米淀粉 30克、白糖 45克、水或者纯牛奶 250克 、玉米油 20克、熟黄豆粉 适量、熟白芝麻 适量。常见的糍粑做法和步骤：把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。
5、用料：糯米500g、热开水约100ml。将糯米用清水浸泡隔夜。在蒸锅内铺上纱布，倒入糯米铺平，上锅大火蒸约20分钟至完全蒸熟。趁热将糯米饭转移至厨师机的碗中，用揉面的钩子低速搅拌约10分钟，中间分几次加入约100ml热开水，并不时刮一下碗壁。
6、首先将糯米提前泡制4个小时，然后冷水上锅，将糯米铺在蒸布上，糯米均匀地铺上去后，用筷子往糯米堆里面戳几个排气孔。再盖上盖子，水开之后蒸上40分钟左右。时间到后关火，将蒸好的糯米端出来，把适量的糯米装入料理机里。然后打开开关，将糯米打碎。打过之后的糯米已经变得非常细腻粘稠了。
糍粑怎么做好做
糍粑的做法步骤111直到 糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦 糍粑的做法步骤121手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团 糍粑的做法步骤131再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉，就可以开吃啦。糍粑的做法步骤141糍粑团很香，很想跟父亲母亲一起吃。
准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。
步骤十：没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣。步骤十一：直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦。步骤十二：手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团。步骤十三：再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。
准备：糯米400克，白糖25克。将糯米放在水里泡一会。将泡好的糯米放在蒸锅里。用筷子摊开。盖上盖子大火蒸熟。将蒸好的糯米饭盛出，把糯米饭放在破壁机里打碎。在菜板上铺上保鲜膜。带上手套将糯米饭捏成团。用保鲜膜将糯米团包起来。
常见的糍粑做法和步骤：把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。加入糯米粉、玉米淀粉，一边倒一边搅拌 粉全部加进去搅拌好，是很稀的样子。把糊倒大点的盘子里，裹上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放锅里蒸。
制做方法：糯米放入碗中加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套根据自己喜欢的方式，充分揉、抓、踹。
糍粑家常做法,正宗绿豆糍粑怎么做
盐 少许 步骤 1 准备好所需材料，糯米提前一晚泡着。步骤 2 绿豆也要提前一晚泡着。步骤 3 糯米泡好后沥干水分，入蒸锅蒸熟。步骤 4 绿豆煮熟放少许盐，不要煮的太烂了，要是颗粒状的。步骤 5 蒸熟的糯米放入盆中或案板上，用擀面杖捣烂。
在蒸锅里铺上一层干净的布或者油纸，将制好的糍粑摆放在上面，注意留出适当的间隔，以免粘连。大火将水烧开后，转中火蒸约20-30分钟。 出锅冷却 蒸好的绿豆糍粑取出后，稍微冷却一下，这样更容易取下，不会烫手。 防粘处理 可以在糍粑表面涂抹一层薄薄的植物油，防止粘连。
黄冈绿豆糍粑是一种传统的湖北小吃，以糯米和绿豆为主要原料，口感软糯香甜。
