卷筒粉和肠粉有什么区别
1、皮厚薄不同 1）卷粉粉皮薄馅料多。可以透过粉皮看到里面的是什么馅料，饱满充实，像一个白胖子。2）肠粉粉皮比卷粉粉皮厚，肉眼看不到里面的馅料。制作原料不同 1）卷粉主要原料是大米。大米提前一晚泡水，第二天放入磨浆机，慢慢加清水细磨成细腻的米浆。
2、卷筒粉是热锅蒸熟成一块薄薄的圆形粉片，然后用抹上花生油的专用竹刀快捷地从热蒸茏布上捞出来，并趁热在粉片中加入诸如或木耳或香菇或斗角拌碎猪肉等各种炒熟的菜，最后人工把放了熟菜的粉片卷成粉筒。
3、肠粉和卷筒粉的区别在于形状和制作方式。肠粉是一种广东传统美食，由米浆制成，蒸熟后卷成薄薄的片状，通常搭配酱油、甜面酱等调料食用。而卷筒粉是一种四川特色小吃，由豌豆粉制成，通过煮熟后用竹签串起，形状像卷筒，通常搭配辣椒油、花椒粉等调料食用。肠粉的口感柔软滑嫩，而卷筒粉则更加有嚼劲。
4、肠粉又叫布拉蒸肠粉、卷筒粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 ( 因肠粉形似猪肠 ) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。
卷粉和肠粉有什么区别?
1、皮厚薄不同 1）卷粉粉皮薄馅料多。可以透过粉皮看到里面的是什么馅料，饱满充实，像一个白胖子。2）肠粉粉皮比卷粉粉皮厚，肉眼看不到里面的馅料。制作原料不同 1）卷粉主要原料是大米。大米提前一晚泡水，第二天放入磨浆机，慢慢加清水细磨成细腻的米浆。
2、卷筒粉是热锅蒸熟成一块薄薄的圆形粉片，然后用抹上花生油的专用竹刀快捷地从热蒸茏布上捞出来，并趁热在粉片中加入诸如或木耳或香菇或斗角拌碎猪肉等各种炒熟的菜，最后人工把放了熟菜的粉片卷成粉筒。
3、肠粉是拉出来的，就是在一个铁蒸盘铺一层薄薄有肉碎的粉浆，蒸出一层粉状物。用一个铁铲子刮来。很薄。
4、肠粉和陈村粉最大的区别就是口感，还就是制作方式。strong肠粉，又称卷粉、猪肠粉、拉肠，其实就是米浆蒸制而成的薄皮，再搭配各种馅料制成。很多外地人听到“肠粉”这个名字都不敢吃，因为跟肥肠粉一样是“肥肠+米粉”，但上桌之后才发现原来是这么小清新的食物。
5、（潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同，潮汕肠粉馅料多配料多，传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用，味道较清、纯。）肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠粉、卷粉、拉肠、捆粄，不同于猪肠粉（形似猪肠） 。
6、肠粉，又称卷粉、猪肠粉、拉肠，其实就是米浆蒸制而成的薄皮，再搭配各种馅料制成。关于肠粉的起源，众说纷纭，没有统一的说法，有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。
南宁的景点和特产
南宁有许多值得购买的特产和纪念品。其中，梧州蟹是著名的特产之一，以蟹黄肥美、肉质鲜嫩、口感爽滑而闻名。此外，南宁还有龙虾、荔浦芋、河蟹等美食特产，都是可以带回家享用的好选择。如果您想购买纪念品，南宁还有许多纪念品店和特色小店可供选择。
南宁米粉：作为广西特色小吃，南宁米粉以优质大米为原料，经过多道工序制作而成，色泽洁白，口感滑爽，富含营养，可多样化食用。 螺蛳粉：源自南宁的螺蛳粉，以其独特的汤底和丰富的配料闻名，使用优质大米制作，搭配螺蛳、猪骨等熬制的汤料，味道鲜美，口感层次丰富。
南宁的特产有芒果、老友粉、横县茉莉花茶、荔枝、南宁烧鸭、壮锦、横县大粽、武鸣龙眼、马山蜜梨、菠萝、柠檬鸭、粉饺。芒果 南宁盛产芒果，这里产的芒果内质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。芒果果实椭圆，皮淡黄，肉橙黄色，树的寿命可达三四百年。
横县茉莉花茶，是广西南宁市横县特产，中国国家地理标志产品。横县茉莉花茶：条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。横县茉莉花茶含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物，因此具有“去寒邪、助理郁”的功效，是春季饮茶之上品。
首先推荐的是南宁市民族园，这里有多个少数民族的园区，能够让您领略到多元文化。其次是南宁革命公园，这里是南宁市的重要革命纪念地，纪念着先烈们为中国独立和解放而英勇牺牲的历史，同时也是一个综合性公园。此外，南宁万象城也是一处不容错过的购物中心，可以购买到南宁特产和各种美食。
在广西时候吃过一种粉,很好吃,是在热水中蒸出来的,是什么粉
1、你好，这是我们广西的卷筒粉，也称为 肠粉，是我们广西人民最喜爱的粉种之一，下面为你详细介绍：肠粉又叫布拉蒸肠粉、卷筒粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 ( 因肠粉形似猪肠 ) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。
2、一小把干槐花泡水，因为干槐花是全开放的花瓣，所以很碎，个人觉得这步好多余。杂质还得用手挑出来。泡好的槐花加水放到料理机打出汁，过滤。把过滤的槐花汁倒到装粘米粉的盆里，搅拌均匀。
3、螺蛳粉的粉是源自广西柳州的米粉，主要分为扁粉和圆粉两种。 米粉是以大米为原料，通过浸泡、蒸煮、压条等步骤制成的米制品，不同于通常理解的粉末形态。 柳州米粉有扁有圆，扁粉类似面条，圆粉则是圆柱形，螺蛳粉采用的是圆粉，这使得口感更为出色。
4、桂林米粉 作为粉都，每天必不可少的就是桂林米粉了~真正的桂林米粉，卤水是灵魂，先干拌，鲜米粉在热水里泡一下，加切牛肉切锅烧，加卤水，然后自己加料：酸豆角，酸笋，小葱，炸黄豆，辣椒酱，是标配，有些还有海带等配料，加好料后再加汤。
