好看的三色花卷!创意中式面点!
1、紫薯、南瓜蒸熟放凉即可，菠菜加水打成泥，过筛后加入碱或小苏打，搅拌均匀。（多余的菠菜汁可以冷冻保存）分别揉好等量1：1白色和彩色面团，面团一次性揉至非常光滑。将面团分别擀开，大约3mm厚/20cm宽。表面撒点干粉，将面团叠放，将面团折3次，切成2cm宽度。
2、三色花卷的做法 先将面发好，发酵粉和温水混合，倒入你取出的面粉中，揉好后盖上盖子，等到面发好（面的表面有很明显的裂痕，并且比原来的面团大两到三倍，就是发好了）以后，在案板上揉匀盖上布静止十分钟。取适量面团用擀面杖擀开，擀薄。
3、取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。
自制双色花卷的实用方法有哪些?
普通面粉 400克 辅料 油 少许 盐 半小勺 水 适量 酵母 5克 紫薯泥 适量 步骤 紫薯蒸熟去皮，压成泥。将面粉分成两份。分别加入适量水和酵母，其中一份另外加入紫薯泥，揉成布置。发酵到两倍大。取出发好的面团揉匀。分成剂子。分别擀成皮。
双色花卷的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。2 发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。3 将两种面团分别揉长条备用。4 将两种面团擀成面皮备用。5 在南瓜面皮上刷一层油。6 将白色面皮放在上面。
特别好看的紫薯花卷！我又做漂亮的双色花卷，今日份早餐主食。今天用的是紫薯来调色，太喜欢这个颜色啦。
彩色花卷如何做
展开全部 做法： 紫薯、南瓜蒸熟放凉即可，菠菜加水打成泥，过筛后加入碱或小苏打，搅拌均匀。(多余的菠菜汁可以冷冻保存) 分别揉好等量1：1白色和彩色面团，面团一次性揉至非常光滑。 将面团分别擀开，大约3mm厚/20cm宽。 表面撒点干粉，将面团叠放，将面团折3次，切成2cm宽度。
将擀好的彩色面皮依次叠加，每层之间可以刷上少量水或食用油以便粘合。从一端开始紧紧卷起，形成彩虹色的圆柱形。 切割 将卷好的圆柱形面团切成约1厘米厚的小段。每个小段中间用筷子压一下，然后两端向中间折叠，形成花瓣状。 二次发酵 将制作好的花卷放在蒸锅的蒸屉上，保持一定的间隔。
彩色花卷的做法步骤2将紫薯放入锅中蒸熟，用擀面杖或者料理机压碎成泥状 彩色花卷的做法步骤3开始和面，白色面团：将酵母融化于牛奶中，加入面粉，和成光滑的面团；紫色面团由于紫薯泥水分不同，加水量需灵活掌握；绿色面团直接加酵母和面粉和面。所有面团尽量保证软硬一致。
新手如何在家自制彩色花卷?
彩色花卷的做法步骤2将紫薯放入锅中蒸熟，用擀面杖或者料理机压碎成泥状 彩色花卷的做法步骤3开始和面，白色面团：将酵母融化于牛奶中，加入面粉，和成光滑的面团；紫色面团由于紫薯泥水分不同，加水量需灵活掌握；绿色面团直接加酵母和面粉和面。所有面团尽量保证软硬一致。
从一端开始，将叠好的面皮紧紧卷起，形成彩色的圆柱形。卷好后，用刀切成等宽的小段。 最终发酵 将切好的花卷摆放在蒸锅的蒸屉上，保持一定间隔。再次覆盖湿布或保鲜膜，进行最后一次发酵，大约30分钟。 蒸制 大火将水烧开后，将蒸屉放入蒸锅，中火蒸15-20分钟。
馒头自发粉400克、凉水240克、白糖10克、大麦苗粉3克、红菜根粉3克、紫薯粉3克、南瓜粉3克。馒头自发粉和4种果蔬粉准备好，揉面用的面包机也准备好；果蔬粉分别称重入小碗中，这样用起来就心中有数；果蔬粉的用量多少决定了成品的颜色深浅，这个没有固定的用量，按自己喜欢放。
面团制作 原色面团：将一部分面粉、酵母粉、温水和少许盐混合揉成面团。根据个人口味，可以加入少量糖以增加发酵速度和改善口感。彩色面团：将另一部分面粉、酵母粉、温水和选择的食用色素或天然色素混合揉成面团。确保色素均匀分布，以便面团颜色均匀。
彩色花卷的做法步骤图,彩色花卷怎么做好吃
彩色花卷的做法步骤1将菠菜用料理机榨汁备用 彩色花卷的做法步骤2将紫薯放入锅中蒸熟，用擀面杖或者料理机压碎成泥状 彩色花卷的做法步骤3开始和面，白色面团：将酵母融化于牛奶中，加入面粉，和成光滑的面团；紫色面团由于紫薯泥水分不同，加水量需灵活掌握；绿色面团直接加酵母和面粉和面。
食材：面粉1000克、胡萝卜2个、菠菜400克、紫玉1个。分别将胡萝卜，菠菜，紫玉打成汁和面。然后将和好的面做成薄皮。将三色面折叠卷起来。用刀切。锅加，将做好的花卷上锅开始蒸。25分钟以后，停止加热，停5分钟出锅。彩色花卷做好了。
食材：面粉500克、抹茶粉 50g。把j酵母粉放入牛奶里搅拌均匀和面，活好后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵40分钟。会发现蜂窝眼状的面就可以了，将面团揉匀分成两部分一部分加入抹茶粉揉匀。抹茶面团取出一部分擀成五个小片，用筷子按压一下，从左到右卷起。
香葱切末。如下图所示。碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。如下图所示。案板上刷油，将面团对半切，擀成面片。如下图所示。刷油，倒入葱末，摊匀，对叠，切段，两两叠起，压线，拉长卷一圈，捏紧接口，发酵一小时。如下图所示。
彩色花卷的做法彩色花卷的制作方法
彩色花卷的做法步骤2将紫薯放入锅中蒸熟，用擀面杖或者料理机压碎成泥状 彩色花卷的做法步骤3开始和面，白色面团：将酵母融化于牛奶中，加入面粉，和成光滑的面团；紫色面团由于紫薯泥水分不同，加水量需灵活掌握；绿色面团直接加酵母和面粉和面。所有面团尽量保证软硬一致。
食材：面粉1000克、胡萝卜2个、菠菜400克、紫玉1个。分别将胡萝卜，菠菜，紫玉打成汁和面。然后将和好的面做成薄皮。将三色面折叠卷起来。用刀切。锅加，将做好的花卷上锅开始蒸。25分钟以后，停止加热，停5分钟出锅。彩色花卷做好了。
种花样花卷的做法如下：双色造型花卷 用料：南瓜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。南瓜泥花卷 用料：普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
食材：面粉500克、抹茶粉 50g。把j酵母粉放入牛奶里搅拌均匀和面，活好后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵40分钟。会发现蜂窝眼状的面就可以了，将面团揉匀分成两部分一部分加入抹茶粉揉匀。抹茶面团取出一部分擀成五个小片，用筷子按压一下，从左到右卷起。
