三穗县美食
1、第一，当地臭豆腐：臭豆腐是贵州的一道传统小吃，而在三穗县，这种小吃的味道更加独特。它的味道跟其他地方的臭豆腐不同，有一种淡淡的酸味，让人吃了欲罢不能。第二，酸汤牛肉：三穗县的酸汤牛肉是酸辣味浓郁，肉质细嫩的一道美食。
2、三穗县美食有三穗灰碱粑、三穗卷粉、三穗血浆鸭、苗家鱼冻、腌肉、甜酒粑等。三穗灰碱粑：以上等糯米混以稻草灰，成品为黄褐色。切成条状，放入沸水中煮3分钟左右，盛入碗中，加汤然后放入香料即可食用。
3、三穗麻鸭：三穗麻鸭是贵州省三穗县的地方特色品种，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。三穗麻鸭可制作成多种菜肴，如烤鸭、卤鸭等。这些美食特产不仅是贵阳的美食代表，也是游客带回家的好选择。它们不仅能够满足味蕾的需求，还能够作为礼物分享给亲朋好友，传递贵阳的风土人情。
4、第一站：芷江古城 从怀化出发，沿着G320国道前往芷江县城，车程约1小时。抵达后，可以游览芷江古城墙、东门城楼等历史遗迹，感受侗族文化的独特魅力。在古城内，还可以品尝到地道的侗族美食，如酸汤鱼、侗家腊肉等。第二站：三穗县 离开芷江，驱车前往三穗县，这里是侗族文化的发源地之一。
5、芷江美食：来到芷江，不要错过当地的美食。侗族的酸汤鱼、糯米饭、酸肉等都是非常有特色的美食。在这里的小巷深处，你可以找到许多家庭式的小餐馆，品尝正宗的侗族菜肴。龙凤山：这是一个自然风光秀丽的地方，山上有茂密的森林和清澈的溪流，是徒步和露营的好去处。
贵州平坝特产:侗家油茶
1、油茶是侗家餐前待客饮品，贵客到家先煮油茶，主人招待客人喝油茶，表示主人家要招呼客人就餐，等客人品完油茶，饭局也就开始了。油茶是纯天然绿色饮料，具有开胃温脾、除湿解暑功效，喜食油茶的侗家人除以油茶待客外，自己也经常吃油茶，一些地方以油茶为早餐。
2、侗家的“煮油茶”有其独特的制作过程。每天清晨和下午收工后，侗家人会享用两次油茶，尤其在农忙时，它还是工地上的必备食物。这种热情好客的传统，体现在以油茶款待客人的习俗中。
3、侗家人非常好客，如遇客人到家，随到随以“油茶”相敬。煮油茶由家中主妇操作。四方形的火炕上，架着一口铁锅，待锅里的茶油滚滚，将晒干的糯米饭粒(有的地方叫阴米)放入锅内，立即撑腰膨胀，形状如金球。米花炸好，又炸黄豆或花生。
4、（1） 熬制到油茶浓稠适宜，食材充分交融时，即可关火。（2） 将熬好的油茶倒入碗中，撒上葱花点缀。享用：（1） 油茶熬好后，可以根据个人口味调整咸淡。（2） 一般搭配炸粉果、腌菜等小吃一起食用，既可以增加口感，也能更好地体验侗族的风味。这是一种较为传统且简单的侗家油茶做法。
5、侗家油茶，别具一格的饮食文化 侗族，这个主要分布在贵州、湖南和广西的少数民族，以其独特的油茶习俗而闻名。油茶不仅是侗家日常的饮食，更是他们热情待客和庆祝喜庆的重要环节。对于女客，侗家妇女会组织茶话会，共享油茶，增进情感交流，这种传统活动充满了温馨的氛围。
6、侗家的煮油茶，每日两餐，清晨出工前和下午收工后，甚至在农忙时也会送到工地。这是一种独特的待客之道，家中主妇在四方形的铁锅中，烹饪出香脆的米花和黄豆，再与茶叶、糍粑等食材混合，煮成茶水。
有人说贵州的小吃很多,但不出名,你怎么看?是因为什么呢?
今天我们就来说说贵州的不一样的全国名小吃美食：牛肉粉。不一样NO.1：米粉不同。不得不说，贵州的米粉，在全国是鹤立鸡群独此一家的，因为你从来没有听过那个地方的米粉无论从形状口味上来说，竟有大大小小十数种不同。可以说，贵州的牛肉粉，从形状上，就惹人怜爱。
肠旺面，鸡丝面、酸粉、丝娃娃，豆腐果，雷家豆腐圆子，炸洋芋、铁签签烤肉、烤脑花、烤茄子、青岩烤猪脚、烫菜（煮的串串，马路上很多）、刘二妈米皮、凉拌米豆腐、糯米冰浆、冰粉、糕粑稀饭。
【4】丝娃娃 丝娃娃是一种贵州罕见的特色小吃，但是味道那绝对的好。做为一个资深吃货来说，这种耗时间的吃法最为浪漫了。适合约会情侣、家庭 旅游 能更好加深你们的感情。很多菜式供你选择，还一碗沾水可以自己调的可以根据自己的口味来调的，是不是觉得特别浪漫。
