在家怎么做萝卜羊肉汤?
重新在锅中倒入水,加入羊肉、姜片、葱段儿、陈皮一起煮开,然后小火慢炖一个小时左右,把萝卜洗净去皮,然后切成滚刀块。等锅里的羊肉熟烂之后,再把萝卜放进去一起煮,大概15分钟的时间萝卜就已经软烂了。在锅里加入适量的盐,出锅之前撒上一些香菜和小葱,热腾腾的萝卜羊肉汤就制作完成了。
羊腿肉准备好。清洗干净后,切成2公分见方的小块。入凉水锅中,大火煮开;同时在另一个灶眼上放砂锅煮水。浮沫飘起来了,用筷子将羊肉夹起,在热水中涮掉沫子,放进水开的砂锅中。全部的羊肉都放进了砂锅中,再放几片鲜姜,盖上盖子,小火慢煲。
把羊肉,核桃和山楂放入锅中,在锅中倒入清水。PS:锅里加几片姜片,不仅提味,最主要是能够去除腥味。山楂不仅能让肉变得软烂,还能提味,也有很好的去腥的作用哦!别小瞧这一道简单的萝卜羊肉汤,里面添加的核桃、山楂都是非常给汤提味的食材呢,少了它们可是会逊色不少。
花椒适量 生姜适量 料酒适量 白胡椒粉适量 油适量 盐适量 咸鲜口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 胡萝卜羊肉汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 羊肉切块。请点击输入图片描述 2 胡萝卜切滚刀块。请点击输入图片描述 3 青蒜切段备用。请点击输入图片描述 4 生姜切片。
制作方法:第一步:将白萝卜去皮,切掉头尾,然后切成大小均匀的滚刀块备用,将羊肉剁成小块备用。将生姜拍散,将小葱拍散后切成小段,装入碗中备用。提示:羊肉最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉,这样做出来的汤才不会腻。
白萝卜炖羊肉汤的家常做法
准备用料:羊肉500克 白萝卜1根 姜6片 料酒3勺 盐3勺 香菜1把 黑胡椒2勺。羊肉清洗干净后放入冷水锅中,打开火,水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用,把水分都炒掉后,将没有脂肪的全部挑的夹出来。
将羊肉洗干净,切成一小块。萝卜削皮切成小块,并将葱切成小段,生姜切成片。将羊肉放到开水里面焯一下,同时放入花椒和一勺米醋,可以将羊肉去腥。焯完之后将羊肉捞起,沥干水分。然后将羊肉放入锅里面,加入葱段,姜片和适量的清水,大火烧开后开始小火炖2小时。
步骤:羊腿肉准备好。清洗干净后,切成2公分见方的小块。入凉水锅中,大火煮开;同时在另一个灶眼上放砂锅煮水。浮沫飘起来了,用筷子将羊肉夹起,在热水中涮掉沫子,放进水开的砂锅中。全部的羊肉都放进了砂锅中,再放几片鲜姜,盖上盖子,小火慢煲。
可以的,可以做成白萝卜煮羊肉,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊肉 600g、白萝卜 350g、食盐 适量、鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、桂皮 适量、料酒 适量。准备好萝卜与焯好的羊肉。萝卜去皮洗净,切滚刀块。把羊肉放入自动烹饪锅。
广东白萝卜羊肉汤的做法
第一步:将白萝卜去皮,切掉头尾,然后切成大小均匀的滚刀块备用,将羊肉剁成小块备用。将生姜拍散,将小葱拍散后切成小段,装入碗中备用。提示:羊肉最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉,这样做出来的汤才不会腻。
羊肉白萝卜汤的做法1 食材准备:食材准备:羊肉500克,白萝卜1根,姜10片,大葱1段,白酒1勺,料酒1勺,胡椒粉、香菜、葱花和盐各适量。做法步骤:羊肉用冷水浸泡15~20分钟,加入适量姜片、大葱和白酒等去腥,再清洗干净,切成块。
白萝卜羊肉汤 材料 羊排肉,萝卜 做法 步骤1:羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。步骤2:锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。
羊肉:500克,洗净并切成2厘米见方的块。 白萝卜:1根,约300克,去皮洗净,切成滚刀块。 生姜:1块,拍松。 大葱:2根,切段。 料酒:2大勺。 盐:适量。 胡椒粉:少许。 清水:约2000毫升。所需工具: 大汤锅或高压锅。 筷子和勺子。 切菜刀和砧板。
白萝卜羊肉汤的制作方法: 准备食材:羊肉、白萝卜、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉等。 将羊肉洗净,切成适当大小的块;白萝卜去皮,洗净,切成滚刀块;姜切片,葱切段备用。 锅中加入适量清水,放入羊肉块,大火煮沸后撇去浮沫,加入料酒去腥。
主料 白萝卜900g羊肉1000g 辅料 姜1小块八角2个 大葱1段料酒1汤匙 胡椒粉适量盐少许 油少许 白萝卜炖羊肉的做法步骤 羊肉洗干净,放入烧开的水中氽烫片刻,去除血沫,捞出用流动的水冲干净 将萝卜切成滚刀块。
怎样炖羊肉汤好吃又简单
我的 怎么做羊肉汤才好吃? 请不要复制,最好有个人独特见解。并且多做法。注意是羊肉汤!希望各位高手为小弟出出注意~~本人不胜感激!!... 请不要复制,最好有个人独特见解。并且多做法。
炖羊肉,一定要买带皮羊肉,把表面残留的毛清理掉,洗干净,然后切成小块,放进清水中浸泡一小时,把血水泡出来,能减小腥味,并且避免汤色发黑。浸泡至水变得很清澈后捞出,冲洗干净。
步骤1羊肉洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小半瓶。