羊肉炖豆腐的家常做什么步骤羊肉炖豆腐的功效与作用

foodie 2024年07月10日 20:00 55 0

羊肉和豆腐怎么做好吃

1、第一步把豆腐切块。然后把羊肉切片。青椒半个切丝，葱花适量，姜两片。锅内放油加热，放葱花和姜炒一下。然后把豆腐，红枣，水，当归，枸杞子。豆腐中火炖10分钟，把羊肉加入。放盐，青椒拌匀，盛出，这样就完成了。

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2、买回来的新鲜羊肉提前用温水浸泡一个小时，这样可以去除里面很多多余的血水。凉水放入高压锅中，不要盖盖，大火烧开，先撇去上面的血沫。血沫撇除干净后再加入大葱段、生姜片、八角、花椒和香叶，盖上盖先煮开，等高压锅上汽后改成小火煮20分钟。

3、首先把豆腐切好，放一旁备用。然后把羊肉切片，放一旁备用。接着把青椒，葱，姜切好，放一旁备用。锅内放入适量的油，大火加热，放葱姜，快速翻炒。锅内放入豆腐，红枣，水，当归，枸杞子，盖上盖子，使用中火炖。10分钟后放入羊肉，继续炖。

4、豆腐切小块，准备羊肉卷。酸菜洗净。水烧开，放八角和姜片，放酸菜。放紫菜。放豆腐。放葱花，小火炖。酸菜炖熟，放羊肉卷，加适量盐。羊肉卷熟了加鸡精出锅。羊肉豆腐成品图。

5、羊肉和豆腐可以一起吃的，可以做成萝卜豆腐羊肉汤进行食用，具体方法如下：准备材料：羊肉片 200克、青萝卜一个、豆腐一块、胡萝卜半根、大葱一段、大料一个、香菜一根、油 10毫升、盐 15克、味精 3克、味极鲜 5毫升、胡椒粉 2克、姜一块。豆腐切厚片。青萝卜，胡萝卜切厚片。

6、准备材料：羊肉卷，豆腐。豆腐切块飞水备用，羊肉切碎，葱切丝。锅中放花生油，油热后放入羊肉煸炒至变色。放入葱丝煸炒出香味。放入豆腐稍煎至金黄色。倒入适量生抽翻炒均匀。倒入适量开水，盖盖炖30分钟。汁收的差不多了，关火放入咸盐。

不同的节气适合食用不同的食物，小雪节气后的明显特征是寒冷、干燥，所以我们在饮食上就需要多吃一些温补性的食物，比如羊肉、牛肉、鸽子汤等，来帮助身体驱赶寒气，还能起到补冬的作用。

可以的，可以做成羊肉当归豆腐汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、豆腐 500克、当归 8片、盐 3食勺、大枣 4个、枸杞子适量、姜片 2片、葱花适量、青椒半个。第一步把豆腐切块。然后把羊肉切片。青椒半个切丝，葱花适量，姜两片。

可以。豆腐性凉，味甘，含有高量的钙、钾、磷、蛋白质等营养成分，搭配性温的羊肉食用，不仅性味上可以起到中和作用，还能增强食用羊肉汤的营养，且豆腐经久煮后融入羊肉汤汁的鲜美味道，品尝起来更加好吃。羊肉汤里可以放豆腐。

羊肉与豆腐能同炖，可做羊肉豆腐汤品尝，方法如下：准备材料：羊肉 330克、豆腐 520克、当归 9片、盐 3g、大枣 4个、枸杞子 5g、姜 1块、葱花适量、青椒半个。首先把豆腐切好，放一旁备用。然后把羊肉切片，放一旁备用。接着把青椒，葱，姜切好，放一旁备用。

1、豆腐切小块，准备羊肉卷。酸菜洗净。水烧开，放八角和姜片，放酸菜。放紫菜。放豆腐。放葱花，小火炖。酸菜炖熟，放羊肉卷，加适量盐。羊肉卷熟了加鸡精出锅。羊肉豆腐成品图。

2、首先把豆腐切好，放一旁备用。然后把羊肉切片，放一旁备用。接着把青椒，葱，姜切好，放一旁备用。锅内放入适量的油，大火加热，放葱姜，快速翻炒。锅内放入豆腐，红枣，水，当归，枸杞子，盖上盖子，使用中火炖。10分钟后放入羊肉，继续炖。

3、【羊肉炖豆腐】所需食材：羊肉、豆腐、生姜、大葱、花椒、八角、香菜、香叶、胡椒粉、食盐做法步骤：买回来的新鲜羊肉提前用温水浸泡一个小时，这样可以去除里面很多多余的血水。凉水放入高压锅中，不要盖盖，大火烧开，先撇去上面的血沫。

4、可以的，可以做成羊肉当归豆腐汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、豆腐 500克、当归 8片、盐 3食勺、大枣 4个、枸杞子适量、姜片 2片、葱花适量、青椒半个。第一步把豆腐切块。然后把羊肉切片。青椒半个切丝，葱花适量，姜两片。

1、做法步骤：买回来的新鲜羊肉提前用温水浸泡一个小时，这样可以去除里面很多多余的血水。凉水放入高压锅中，不要盖盖，大火烧开，先撇去上面的血沫。血沫撇除干净后再加入大葱段、生姜片、八角、花椒和香叶，盖上盖先煮开，等高压锅上汽后改成小火煮20分钟。

2、第一步把豆腐切块。然后把羊肉切片。青椒半个切丝，葱花适量，姜两片。锅内放油加热，放葱花和姜炒一下。然后把豆腐，红枣，水，当归，枸杞子。豆腐中火炖10分钟，把羊肉加入。放盐，青椒拌匀，盛出，这样就完成了。

3、羊肉洗净，切块，入沸水中焯去血水，捞出沥干；豆腐洗净，切小块；姜洗净，切片。煲锅置火上，倒入清汤，加入羊肉块、豆腐块、姜片，大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂。加盐、味精、胡椒粉、香葱段调味即可豆腐羊肉汤豆腐羊肉汤是一道豆腐和羊肉等为主料的汤品。