广西隆林特产:隆林熟辣椒骨
1、广西苗族主要居住在融水、隆林、三江、龙胜四个自治县。苗家人勤劳、善良、勇敢！由于地势和气候原因，形成了苗族300多年来与众不同的饮食文化！现在为大家推荐的就是隆林苗家人自制的特产———辣椒骨！别有风味的辣椒骨，是隆林各族自治县各族人民的传统食品和上好的调味品。
2、百色隆林的十大特产包括：隆林黑粽子：是广西隆林县独有的风味特产，千百年来，一直以味香、细嫩可口、具有丰富的营养价值和药用价值而驰名区内外。辣椒骨：是隆林各族自治县各族人民的传统食品和上好的调味品。
3、以下是一些隆林的特色美食：隆林鸡肉粉：隆林鸡肉粉是当地的特色美食之一，其做法是将鸡肉切成小块，加入调料和清水煮烂，然后与米粉一起烹制而成。鸡肉粉口感鲜美，味道浓郁，是隆林居民和游客都喜欢的美食。隆林辣椒骨：隆林辣椒骨是以猪骨和辣椒为主要原料的一道特色菜肴。
4、如果做蘸水可以这样煮：先爆炒出香气，再放一点点水焖熟，准备出锅时加点蒜叶就可以了。如果做火锅底料可以这样煮：原料为辣椒骨，鸡肉，腐竹。锅内放入适量水，辣椒内可直接做为火锅底，放入灼过开水的鸡肉，泡发后的腐竹等，烹煮20分钟后即可开食。”贝农人家“的辣椒骨很好吃哦。
5、隆林辣椒骨商标总申请量2件其中已成功注册1件，有0件正在申请中，无效注册0件，0件在售中。
广西菜怎么做
1、广西正宗柠檬鸭 配料：鸭子半只、葱、姜、酸辣椒、红辣椒，柠檬、料酒。
2、猪肉1块，韭菜1把，花生米1把，食用油1勺，盐3勺，生抽2勺，料酒2勺，豆腐4块。把韭菜洗干净切细，越细越好。猪肉你买的时候一定会有一层肥的，没关系，把它给我剁碎了，这样不会油腻腻的，买的肉碎没自己剁的香。花生米用面棒敲碎它，这种花生没炒过的喔。
3、若汤汁过多，可倒入锅中加热收汁至浓稠，然后淋在扣肉和芋头上即可。广西扣肉的做法虽然步骤繁琐，但每一步都有其独特的意义和作用，确保了菜肴的最终口感和风味。这道菜不仅是一道美食，更代表着家的味道和节日的喜庆。
隆林辣椒骨怎么煮才好吃?
1、辣椒骨有多种吃法：如果做蘸水可以这样煮：先爆炒出香气，再放一点点水焖熟，准备出锅时加点蒜叶就可以了。如果做火锅底料可以这样煮：原料为辣椒骨，鸡肉，腐竹。锅内放入适量水，辣椒内可直接做为火锅底，放入灼过开水的鸡肉，泡发后的腐竹等，烹煮20分钟后即可开食。
2、选好的干辣椒；用碓子把干辣椒舂成辣椒粉；整理好猪骨头；用碓子舂猪骨头；把猪骨头舂成骨泥；在骨泥里加上辣椒、生姜、酒、花椒等辛辣的东西用山泉水搅合；均衡搅合；辣椒骨已制成，用坛子封存三个月后方可熟食。
3、隆林熟辣椒骨的品尝吃法 开瓶即可食，可炒、蒸和做佐料及汤料，通常是以作为配辣椒骨料为主，炒菜的时候根据个人口味加入，最好是先爆炒辣椒骨香后在放入你要炒的菜一同炒。冬天的时候也可拿来作锅底。
4、当细长的辣椒，姜和蒜洗净晾干， 切碎后加入盐和白酒放入坛中密封，待3个月之后就可以吃到酸辣开胃的糟辣椒了。用糟辣椒炒饭，糟辣椒腌鱼都非常棒，这么说起来跟同样来自贵州的老干妈有得一拼。辣椒骨 苗族人如果杀了猪一定会物尽其用，猪肉会用来做腊肉，而猪骨则会用来做辣椒骨.其中隆林的辣椒骨很出名。
5、隆林鸡肉粉：隆林鸡肉粉是当地的特色美食之一，其做法是将鸡肉切成小块，加入调料和清水煮烂，然后与米粉一起烹制而成。鸡肉粉口感鲜美，味道浓郁，是隆林居民和游客都喜欢的美食。 隆林辣椒骨：隆林辣椒骨是以猪骨和辣椒为主要原料的一道特色菜肴。
除了老干妈,还有哪些好吃的辣椒酱推荐?
十三香辣酱 这款辣酱以麻辣香浓著称，采用十三种香料炒制而成。它的口感香辣微麻，适合用于煮火锅、炒菜和拌面条等多种菜肴，让食物的味道更上一层楼。推荐购买地点是辣味风情超市，价格大约在15元左右，性价比高，非常适合辣味爱好者多次购买和享用。
除了香辣外，如果你喜欢带点海鲜味道的辣酱，那么这款鱼腥草辣椒酱绝对是你的不二选择。它选用新鲜的鱼腥草和辣椒磨制而成，口感鲜香爽辣，带着淡淡的海味。不仅可以搭配烤鱼、煮海鲜，还可以用来蘸炸鸡、炸薯条，让你的口味瞬间爆棚。 推荐店铺：海鲜之家，价格在18元左右，口感鲜美，适合喜爱海鲜味的辣友们。
个人认为比老干妈好吃，而且比老干妈更辣，拌面吃真的好吃，超级推荐！ 仲景香菇酱。 这个酱很多人都吃过吧，我最喜欢奥尔良味的，有点点甜味，香菇肉好厚。 海天拌饭酱。 里面主要是香菇，很香，除了拌饭拌面用来炒萝卜糕也好吃。 每酱加点滋味系列拌饭酱。
辣酱品牌排行榜前10有：老干妈，川娃子辣椒酱，海底捞下饭酱，李子柒香辣酱，吉香居下饭酱，鹃城牌郫县豆瓣酱，李锦记辣椒酱，海天招牌拌饭酱，英潮虎邦辣椒酱，利民辣酱。
李锦记：李锦记是一个历史悠久的品牌，除了酱油和其他调味料外，它的辣椒酱也非常受欢迎。李锦记的辣椒酱通常口感醇厚，辣而不燥，适合喜欢温和辣味的消费者。海天：海天是中国的另一个知名调味品牌，其辣椒酱以纯正的口感和适中的辣度著称。海天的辣椒酱适合用于炒菜、蘸食等多种用途。
除了老干妈，还有哪些好吃的下饭酱呢？ 欢迎收看，我司同事舍命为大家带来的“下饭酱测评”，我们一共测评了18种下饭酱，吃到脑仁疼。 我们测评了的18款下饭酱： 仲景香菇酱 产地：河南南阳 售价：8元/210g 如果说，老干妈是国民女神，那仲景香菇酱就是国民闺女。
