脆皮八宝饭怎么做法
1、做法 将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半。将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。
2、将脆皮糖浆均匀地涂抹在乳猪皮上，挂在通风处，吹干表皮。必须将猪皮表面的水分揩干，才可涂脆皮糖浆，才能涂均匀；涂上后风干，才可烤制。否则，成品会出现“花脸”现象。(8) 烤制 烤制方法有两种。一是用明炉烤制，用铁制长方形烤炉，把炉膛烧红，放入叉好的乳猪，在火上烤制。
3、螺蛳粉 螺蛳粉是当地非常具有代表性的食物，而且也是当地人生活中不可缺少的一部分，它的口感不仅辣而且非常的鲜美。在吃的时候还有一点酸酸的感觉，这是它独特的风味，在当地它的起源都是众说纷纭的。再加上独特的传统工艺，使得这样美味的小吃深受当地人的喜爱。
脆皮糯米鸭要怎样制作?
1、鸭宰杀去毛，洗净后将鸭去净骨，鸭皮要保持完整不破，取下部分鸭肉后，用葱、姜、花椒粒、盐、酱油、料酒和糖腌约1小时；葱、姜拍破；水发香菇择洗干净备用。将鸭肉、肥膘肉、火腿肉、泡发的海米、去蒂洗净的香菇都切成小指头一般大小的方丁。
2、主料：板鸭1只（约500克） 糯米700克 精盐、味精、胡椒粉各适量 色拉油2000克（约耗80克）脆皮糯米鸭的做法：1．斩下板鸭头，留作盘饰，剔净鸭骨，用刀背将去骨鸭肉轻捶平整；糯米淘洗净，入清水锅中煮涨，起锅沥尽水分，上笼蒸熟后用精盐、味精、胡椒粉拌好味，再分成两份。
3、糯米、红豆事先用水泡半个小时以上 将鸭子斩成4厘米见方的块，入开水中焯一下，水里加些料酒。
糯米饭团的做法
1、把玉米，胡萝卜丁和咸菜丁炒过预留（我是前一天夜里炒好的，你如果早晨比平时早上十几分钟，就无需前一天夜里炒好啦）檽米洗干净，泡一晚上。睡醒，把侵泡了一晚上的檽米放进笼屉上，下边放开水，那样蒸的快，大约蒸15分钟上下就好了。
2、将糯米浸泡一小时，放入锅中煮熟，煮熟后取出散温。将准备好的春卷皮炸至金黄色备用。将卷寿司用的小竹帘平摊，铺上保鲜膜，散上黑芝麻。铺上晾凉的糯米饭，撒上碎海苔。依次加上准备好的肉松、萝卜干、春卷皮。用小竹帘将糯米和其他食材卷成条状。
3、步骤五：取一个平底盘铺上保鲜膜，放上糯米饭，用手按压紧实一点，再按扁，放上炒好的馅料，用糯米把馅料包起来，利用保鲜膜我们给它团圆团紧实些，拿掉保鲜膜我们的糯米饭团就做好了 是不是做法非常的简单，看着就非常的有食欲，你一次可以多做点，放到冰箱里冷冻保存。
4、铺上干净的纱布倒入浸泡好的糯米，蒸十五分钟左右。把熟的黑芝麻和细白糖混合搅拌均匀。在保鲜膜上放上蒸好的糯米饭，摊匀，趁热抹上一小勺猪油。均匀地涂抹上黑芝麻和白糖，再放上两段油条。将糯米和油条卷起来，用力握紧成型即可。做好的糯米饭团直接拿起来食用即可。
5、做法14步 1，我用白，黑糯米分别煮饭。还煲了糯米粥。2，紫菜苔剪对半剪开，分别铺上双色米饭。3，米饭铺成这样。4，反过来，蟹柳放中间卷起来压紧。5，切开小块。6，在底放上保鲜膜继续铺米饭，蟹柳用紫菜包住。7，同样蟹柳放中间卷起来压紧。8，切小段摆上碟子。
6、糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。起锅倒油烧至冒烟，倒入葱花爆香，之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。倒入松仁翻炒一下。把蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒两分钟。戴上一次性手套，把炒好的糯米饭团成圆形的丸子即可。
桂林糯米饭中间的脆皮哪里有卖?或者怎样做?谢谢
1、推荐：小街巷里面卖的是最正宗的，味道都是不错的。六 油茶 桂林油茶在桂林是很受欢迎的一种小吃，刚吃的人不一定会接受这种特别的味道。可以配着吃些其他的小吃、炒菜、粉类等。
2、恭城油茶是广西桂林恭城的特色风味小吃。在恭城，几乎每个家庭早餐都离不开油茶，甚至有的家庭一日三餐都会“打油茶”。
3、将油条折半小段放在糯米饭中间，上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖最后将保鲜纸从外向里卷紧，成糯米油条糍饭团 扩展资料 煮好糯米饭很关键，糯米的吃水量较普通大米少，一般是一节手指的米量加半节手指的水量；可能有差异，全凭经验来掌握了。 早晨卖糯米饭团的做法？ 把糯米用水浸泡12到24小时。
4、好吃堡提锅饭香蕉飞饼 韩美味餐厅自烤五花肉 JQK餐厅脆皮尾节 八桂大厦一楼小吃档牛杂 微笑堂后王婆香辣卤牛筋丸 微笑堂后粽子王 金不换酸店 B.小吃 百货大楼的煮的串串真的不错，还有那里的烧烤又便宜又好吃，特别是那里的块状豆腐汁多。 师大后门冰天雪地那家的极品香莲是我吃过最好吃的。
贵州糯米饭脆皮多少量
1、脆皮糯米鸭：原料：糯米500克，鸭1000克，植物油50克，盐3克，味精2克，胡椒粉5克。
2、贵阳有很多有名的小吃，比如老贵阳糯米饭，街边脆皮包子，风味特别的脆皮哨子，老贵阳素粉，老贵阳牛肉粉等等。这些小吃很有地方特色，来到贵阳都是美味。在享受这些美食的同时，可以更直观的感受一个城市的文化。老贵阳糯米饭店名：毛阿姨的糯米饭。当地人叫它“六广门糯米饭”。
3、黄粑：贵州特色传统小吃，以清镇和遵义两地区的黄粑最有特色，黄粑颜色金黄，黄粑中的糯米透亮，糯米香、黄豆香、竹子香、木香混合其香无比，香甜糯软，开胃爽口，回味无穷。豆花面：豆花面是遵义市独创的传统名小吃，遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。
4、回答量：134 采纳率：100% 帮助的人：32万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 问题一：糯米粉可以做什么点心？ 材料 糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，炼乳 做法 糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。 糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。
5、这本是四川的名菜，正宗的大概做法是要用到整鸭一只，完了肚皮里面塞满糯米什么的，然后烹煮，咱们自己做的时候一般很难掌握那么大一只鸭子的制作方法，而且也确实太多，估计几顿都吃不完，我这个比较简单，而且也不费太多的事情，所以强力给大家介绍一下。
