蚂蚱怎么吃
第一道：沪上醉蚂蚱 基本特点：芳香无腥，味道鲜美 原 料：活蚂蚱500克 调 料：花雕酒，大曲酒，盐，白砂糖，葱结，生姜，花椒，陈皮适量 做 法：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。
制作方法：（1）将蚂蚱清洗干净。（2）控水。（3）预热锅放油八成热。（4）放蚂蚱炒。（5）拌匀炒干至无水分。（6）蚂蚱出锅控油。（7）锅中多放点油九成热。（8）蚂蚱放入锅中再复炸一次。
养殖的蚂蚱买回来还都活着，买回来开水烫一下先给它们送终顺便洗干净，然后水沏掉撒盐拌匀腌一下入入味。请点击输入图片描述 以前野地里抓都是尽量抓母的，一肚子子儿，炸出来跟蟹黄一样。
蚂蚱的做法有哪些
首先准备好食材，大蚂蚱500g，然后放入盆里，用温水洗干净，注意洗两遍，因为以植物为生的蚂蚱，不可避免的有些杂物。在锅中放入约500g植物油，待油温上来后，将洗干净的蚂蚱放入油中。
第四道：香辣蚂蚱 原料：蚂蚱50-60只，土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：色拉油、蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干红辣椒、蒜头、草花做法：(1)拼盘：蒜头切片，草花，紫罗兰拼盘。
做法：（1）蝗虫去掉翅，伸水捞起，放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。
做法：(1)蝗虫去掉翅，伸水捞起，放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。
蚂蚱美味的做法?
制作方法：（1）将蚂蚱清洗干净。（2）控水。（3）预热锅放油八成热。（4）放蚂蚱炒。（5）拌匀炒干至无水分。（6）蚂蚱出锅控油。（7）锅中多放点油九成热。（8）蚂蚱放入锅中再复炸一次。
烙饼卷蚂蚱。也是天津独有的吃法，用白面烙的家常饼来卷炸蚂蚱吃，摘去翅膀，掐下刺小腿，专留身子，放入油锅炸的焦黄，捞起沥去油，撒上细椒盐，用葱花酱油一拌，摊在饼上卷起来吃。烧烤蝗虫。
做法二：将蝗虫用浓度盐水清洗。将水控干、用油炸食用。或将蝗虫直接用油炸，而后沾椒盐吃，味美如虾。
首先准备好食材，大蚂蚱500g，然后放入盆里，用温水洗干净，注意洗两遍，因为以植物为生的蚂蚱，不可避免的有些杂物。在锅中放入约500g植物油，待油温上来后，将洗干净的蚂蚱放入油中。
做法：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活蚂蚱洗净，沥干水分。
操作方法 01 新鲜的蚂蚱，择去里面的草和杂技，这样吃着比较干净。请点击输入图片描述 02 将蚂蚱放在盆中，用清水清洗三遍，洗去蚂蚱身上的脏物，然后将蚂蚱控干。
蚂蚱有几种做法
1、第四道：飞蝗腾达 做法：将蝗虫用浓度盐水清洗。将水控干、用油炸食用。或将蝗虫直接用油炸，而后沾椒盐吃，味美如虾。
2、第四道：香辣蚂蚱 原料：蚂蚱50-60只，土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：色拉油、蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干红辣椒、蒜头、草花做法：(1)拼盘：蒜头切片，草花，紫罗兰拼盘。
3、做法：（1）蝗虫去掉翅，伸水捞起，放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。
